Recettes de cuisine
 
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 Tarte à la brousse de vache et abricots.

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tatie

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MessageSujet: Tarte à la brousse de vache et abricots.   Sam 23 Jan 2016 - 15:47

Tarte à la brousse de vache et abricots.



Ingrédients:
1 pâte brisée épaisse.
2 boites d'abricots.
500 gr de brousse de vache.
3 gros œufs.
2 sachets de sucre vanillé.
1 gr de vanille en poudre.
100 gr de sucre en poudre.

Préparation:
égoutter les abricots.mettre sur un essuie-tout.
égoutter la brousse de vache.( broccu).
mettre la brousse sur une assiette.
écraser avec 1 fourchette.

dans un saladier fouetter:
les œufs entiers.sucre.sucre vanillé.vanille poudre.
ajouter: le broccu fouetter et passer au pimeur.

étaler la pâte dans un plat à tarte.
piquer le fond de tarte avec un couteau.
ajouter: les abricots.faites des ranger.

verser la préparation dessus les abricots.

mettre au four chaud à 200°C = 20 minutes.
baisser la température à 180°C = 25 minutes.
.(selon le four ).
au bout de 45 minutes.laisser refroidir.
mettre au frigo 1 heure.

sortir du four et glisser sur un plat de service.


**** bonne tarte à tous ****


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Véronique
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MessageSujet: Re: Tarte à la brousse de vache et abricots.   Sam 23 Jan 2016 - 16:57

Je ne connais pas la brousse de vache


"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"

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Rot68
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MessageSujet: Re: Tarte à la brousse de vache et abricots.   Sam 23 Jan 2016 - 17:20

Je pense qu'à défaut on peut la remplacer par des petits suisses Tatie nous dira


Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


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tatie

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MessageSujet: Re: Tarte à la brousse de vache et abricots.   Sam 23 Jan 2016 - 19:10

Rot & Véronique aussi avec du fromage Corse le Broccius ou fromage de la brousse de chèvre.
petit suisse à essayés.!!!.
Merci :bisous1:


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alain2750



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MessageSujet: Re: Tarte à la brousse de vache et abricots.   Dim 24 Jan 2016 - 4:28

salut tatie,
Bravo Merci pour cette bonne recette

à+
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tatie

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MessageSujet: Re: Tarte à la brousse de vache et abricots.   Dim 24 Jan 2016 - 7:13

Coucou Merci ptit Alain de ton passage sur cette recette. :bisous1:


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alain2750



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MessageSujet: Re: Tarte à la brousse de vache et abricots.   Lun 25 Jan 2016 - 4:00

de rien
à+
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MessageSujet: Re: Tarte à la brousse de vache et abricots.   

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Tarte à la brousse de vache et abricots.
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