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 Pâtes spaetzle au trio de légumes/ jambon.

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tatie

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MessageSujet: Pâtes spaetzle au trio de légumes/ jambon.   Mer 3 Fév 2016 - 12:57

Pâtes spaetzle au trio de légumes/ jambon.




Ingrédients:
120 gr de pâtes spaetzle.(Alsacienne).
380 gr de champignons blancs.
1 reste de céleri rave en dés.
1 reste d'une tranche de jambon.
reste de une carotte.
50 gr de beurre doux.
huile d'olive.
sel fin Corse.
poivre noir.
persil frais.

Préparation:
couper les champignons blancs.
éplucher et couper en dés la carotte.
ciseler la tranche de jambon.
couper le beurre en dés.

dans un wok:
faites fondre le beurre.
ajouter: les champignons.
remuer souvent avec 1 spatule.
cuisson: 15 minutes.

dans une casserole.
ajouter: eau.sel.faites bouillir.
ajouter: carotte.céleri en dés.mélanger.
cuisson: 10 minutes.

ajouter:n les pâtes spaetzle mélanger.
cuisson: 15 minutes.

une fois cuite les pâtes.
dresser sur un plat.

mettez au milieu les champignons.
parsemer le jambon.



^^^^^bon appétit à tous ^^^^^


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alain2750



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Age : 67

MessageSujet: Re: Pâtes spaetzle au trio de légumes/ jambon.   Jeu 4 Fév 2016 - 2:59

salut tatie,
Bravo Merci pour cette bonne recette

à+
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Véronique
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Localisation : Sud de l'Alsace

MessageSujet: Re: Pâtes spaetzle au trio de légumes/ jambon.   Jeu 4 Fév 2016 - 7:39

Merci Tatie cela semble bien bon


"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"



Dernière édition par Véronique le Jeu 4 Fév 2016 - 8:15, édité 1 fois
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tatie

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MessageSujet: Re: Pâtes spaetzle au trio de légumes/ jambon.   Jeu 4 Fév 2016 - 8:12

CoucouAlain merci pour ton passage sur cette recette. :bisous1:


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alain2750



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Age : 67

MessageSujet: Re: Pâtes spaetzle au trio de légumes/ jambon.   Ven 5 Fév 2016 - 3:44

de rien
à+
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Rot68
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Localisation : Alsace Vallée du Florival

MessageSujet: Re: Pâtes spaetzle au trio de légumes/ jambon.   Ven 5 Fév 2016 - 6:38

Oui beau plat. Merci Tatie


Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


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tatie

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MessageSujet: Re: Pâtes spaetzle au trio de légumes/ jambon.   Ven 5 Fév 2016 - 8:05

merci Véronique de ton passage.excuse moi j'ai pas vus ton passage. :bisous1: 
merci Rot de ton passage au plaisir. :bisous1:


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MessageSujet: Re: Pâtes spaetzle au trio de légumes/ jambon.   

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Pâtes spaetzle au trio de légumes/ jambon.
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