Recettes de cuisine
 
AccueilAccueil  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  Connexion  
Rechercher
 
 

Résultats par :
 
Rechercher Recherche avancée
Facebook

Like


Partagez
 

 Foie de volaille sauce

Aller en bas 
AuteurMessage
Rot68
Admin
Admin
Rot68

Messages : 11404
Date d'inscription : 22/11/2013
Age : 68
Localisation : Alsace Vallée du Florival

Foie de volaille sauce Empty
MessageSujet: Foie de volaille sauce   Foie de volaille sauce EmptyJeu 25 Fév 2016 - 10:32

Foie de volaille sauce

Ingrédients 4 personnes :
600 g de foie de volaille
20 tomates cerise
2 échalotes
3 gousses d’ail
Huile d’olive
5 gouttes de Worcestershire sauce
5 gouttes de sauce soja
1 trait de vinaigre balsamique
10 brins de persil plat
Sel
2 pincées de thym
2 pincées de piment d’Espelette
Paprika

Préparation :
Hachez le persil et coupez les tomates cerise en quatre
Pelez et émincez les échalotes, les gousses d’ail
Chauffez un peu d’huile dans une sauteuse ajoutez les ails, les échalotes, laissez dorer
Ajoutez les quartiers de tomate cerise, le persil haché, la Worcestershire, la sauce soja, le paprika, et le thym
Dans une poêle, faite sauter 3 mn les foies de volaille dans un peu d’huile, salez et pimentez
Arrosez les foies d’un trait de vinaigre balsamique, puis servez sitôt sur assiette les foies sautés, 2 càs de sauce tomate cerise.


Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


Foie de volaille sauce Rot68_10


Dernière édition par Rot68 le Jeu 25 Fév 2016 - 17:01, édité 1 fois
Revenir en haut Aller en bas
http://recettesculinaires.forumactif.org/
tatie

tatie

Messages : 8514
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 68
Localisation : Nièvre.

Foie de volaille sauce Empty
MessageSujet: Re: Foie de volaille sauce   Foie de volaille sauce EmptyJeu 25 Fév 2016 - 16:37

merci Rot pour ta recette Bravo :bisous1:



Foie de volaille sauce 309c0110
Revenir en haut Aller en bas
Rot68
Admin
Admin
Rot68

Messages : 11404
Date d'inscription : 22/11/2013
Age : 68
Localisation : Alsace Vallée du Florival

Foie de volaille sauce Empty
MessageSujet: Re: Foie de volaille sauce   Foie de volaille sauce EmptyJeu 25 Fév 2016 - 17:01

Merci Tatie pour ta visite


Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


Foie de volaille sauce Rot68_10
Revenir en haut Aller en bas
http://recettesculinaires.forumactif.org/
tatie

tatie

Messages : 8514
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 68
Localisation : Nièvre.

Foie de volaille sauce Empty
MessageSujet: Re: Foie de volaille sauce   Foie de volaille sauce EmptyJeu 25 Fév 2016 - 17:34

de rien Rot. :bisous1:



Foie de volaille sauce 309c0110
Revenir en haut Aller en bas
alain2750



Messages : 11980
Date d'inscription : 02/01/2014
Age : 69

Foie de volaille sauce Empty
MessageSujet: Re: Foie de volaille sauce   Foie de volaille sauce EmptyVen 26 Fév 2016 - 3:16

salut rot,
Bravo Merci pour cette bonne recette

à+
Revenir en haut Aller en bas
Rot68
Admin
Admin
Rot68

Messages : 11404
Date d'inscription : 22/11/2013
Age : 68
Localisation : Alsace Vallée du Florival

Foie de volaille sauce Empty
MessageSujet: Re: Foie de volaille sauce   Foie de volaille sauce EmptyVen 26 Fév 2016 - 7:07

Merci Alain pour ta visite


Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


Foie de volaille sauce Rot68_10
Revenir en haut Aller en bas
http://recettesculinaires.forumactif.org/
alain2750



Messages : 11980
Date d'inscription : 02/01/2014
Age : 69

Foie de volaille sauce Empty
MessageSujet: Re: Foie de volaille sauce   Foie de volaille sauce EmptySam 27 Fév 2016 - 4:19

de rien
à+
Revenir en haut Aller en bas
Véronique
Admin
Admin
Véronique

Messages : 8627
Date d'inscription : 22/11/2013
Age : 60
Localisation : Sud de l'Alsace

Foie de volaille sauce Empty
MessageSujet: Re: Foie de volaille sauce   Foie de volaille sauce EmptyDim 28 Fév 2016 - 4:08

Des ingrédients de choix Merci Rot


"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"

Foie de volaille sauce Image110
Revenir en haut Aller en bas
http://recettesculinaires.forumactif.org
Contenu sponsorisé




Foie de volaille sauce Empty
MessageSujet: Re: Foie de volaille sauce   Foie de volaille sauce Empty

Revenir en haut Aller en bas
 
Foie de volaille sauce
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Recettes culinaires :: Les recettes :: Les Viandes :: Les abats-
Sauter vers: