Véronique Admin
Messages : 14421 Date d'inscription : 22/11/2013 Age : 64 Localisation : Sud de l'Alsace
| Sujet: Pain à la MAP au levain liquide Jeu 5 Jan 2017 - 7:52 | |
| 500 gr de farine T65 100 gr de levain liquide 10 gr de sel 325 gr d'eau 1/2 c à c de levure fraîche Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain et lancer le programme pain "La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"
Dernière édition par Véronique le Dim 15 Jan 2017 - 10:16, édité 1 fois | |
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Véronique Admin
Messages : 14421 Date d'inscription : 22/11/2013 Age : 64 Localisation : Sud de l'Alsace
| Sujet: Re: Pain à la MAP au levain liquide Dim 15 Jan 2017 - 10:16 | |
| [/quote] "La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"
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Rot68 Admin
Messages : 19583 Date d'inscription : 22/11/2013 Age : 72 Localisation : Alsace Vallée du Florival
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Véronique Admin
Messages : 14421 Date d'inscription : 22/11/2013 Age : 64 Localisation : Sud de l'Alsace
| Sujet: Re: Pain à la MAP au levain liquide Sam 21 Jan 2017 - 4:20 | |
| Rot "La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"
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Lilou4
Messages : 188 Date d'inscription : 28/08/2018 Age : 50 Localisation : France
| Sujet: Re: Pain à la MAP au levain liquide Mar 11 Sep 2018 - 18:05 | |
| Je peux réaliser cette recette sans la MAP, non? | |
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Véronique Admin
Messages : 14421 Date d'inscription : 22/11/2013 Age : 64 Localisation : Sud de l'Alsace
| Sujet: Re: Pain à la MAP au levain liquide Mer 12 Sep 2018 - 6:38 | |
| oui bien sur Lilou "La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"
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Lilou4
Messages : 188 Date d'inscription : 28/08/2018 Age : 50 Localisation : France
| Sujet: Re: Pain à la MAP au levain liquide Mer 12 Sep 2018 - 16:22 | |
| Bon, ma pâte n'a pas trop levé. | |
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Véronique Admin
Messages : 14421 Date d'inscription : 22/11/2013 Age : 64 Localisation : Sud de l'Alsace
| Sujet: Re: Pain à la MAP au levain liquide Mer 12 Sep 2018 - 16:57 | |
| Donc il faut encore nourrir "La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"
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| Sujet: Re: Pain à la MAP au levain liquide | |
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