Recettes de cuisine
 
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 Soupe velouté aux endives et lardons fumés.

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tatie

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Messages : 7941
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MessageSujet: Soupe velouté aux endives et lardons fumés.   Lun 6 Fév 2017 - 13:13

Soupe velouté aux endives et lardons fumés.

Ingrédients:
1.200gr endives fraiches.
3 pommes de terre.eau.
60 gr de petits lardons fumés.
1 cube de poule ou autres.!.
sel fin.petits pots de crème.
1 cocotte minute.


Préparation:
couper les endives et creuser le cul des endives.
éplucher et couper les pommes de terre.
laver les endives.p de terre.


ajouter: dans la cocotte minute.
les légumes.le cube de poule.lardons.
mélanger tout les légumes.sel fin.
couvrir d'eau.fermer la cocotte minute.
à la rotation de la cocotte minute.
compter 10 minutes.


ensuite éteindre sous la cocotte minute.
laisser refroidir un peu.
ouvrir la cocotte minute.


mixer les légumes pour le velouté.
accompagner de crème liquide.


**** bonne soupe à tous****



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Véronique
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Localisation : Sud de l'Alsace

MessageSujet: Re: Soupe velouté aux endives et lardons fumés.   Lun 6 Fév 2017 - 16:58

De saison super Merci Tatie j'adore


"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"

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alain2750



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MessageSujet: Re: Soupe velouté aux endives et lardons fumés.   Mar 7 Fév 2017 - 2:58

salut tatie,
Bravo Merci pour cette bonne recette

à+
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tatie

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Messages : 7941
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Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Re: Soupe velouté aux endives et lardons fumés.   Mar 7 Fév 2017 - 8:30

Coucou Alain & Véronique Merci de votre passage et que ma recette vous plaise.
à bientôt gros bisous :bisous1:


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Rot68
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MessageSujet: Re: Soupe velouté aux endives et lardons fumés.   Mer 8 Fév 2017 - 6:48

Bonne idée pour la saison.

Merci Tatie


Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


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tatie

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Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Re: Soupe velouté aux endives et lardons fumés.   Mer 8 Fév 2017 - 8:59

Merci ROT de ton passage sur cette recette.au plaisir. :bisous1:


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MessageSujet: Re: Soupe velouté aux endives et lardons fumés.   

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Soupe velouté aux endives et lardons fumés.
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