tatie
Messages : 9342 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.
| Sujet: Endives aux filets de saumon rose gratinés. Mar 7 Fév 2017 - 9:07 | |
| Endives aux filets de saumon rose gratinés. Ingrédients: 4 beaux filets de saumon rose. 4 demi-endives grosses endives. 100 gr de gruyère râpé. 30 cl de crème fraiche. persil haché. huile d'olive. Préparation:couper en 2 les endives et les laver. cuisson vapeur 15 minutes. laisser égoutter les endives.Préchauffer le four à, 220°C. .(selon le four ). sur une planche de travail. étaler le filet de saumon rose. mettre sur le filet 1/2 endive. rouler les. faite les 3 autres pareils.beurrer le plat haut.verser une couche de crème fraiche au fond du plat. ajouter: les endives de filet au saumon rose. verser dessus la crème fraiche. parsemer de gruyère râpé.et le persil haché.baisser le TH à 180°C = 25 minutes.ensuite servez bien chaud.**** bon appétit à tous ****
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alain2750
Messages : 16706 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73
| Sujet: Re: Endives aux filets de saumon rose gratinés. Mar 7 Fév 2017 - 9:59 | |
| salut tatie, pour cette bonne recette à+ | |
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tatie
Messages : 9342 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.
| Sujet: Re: Endives aux filets de saumon rose gratinés. Mar 7 Fév 2017 - 10:22 | |
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Véronique Admin
Messages : 14421 Date d'inscription : 22/11/2013 Age : 64 Localisation : Sud de l'Alsace
| Sujet: Re: Endives aux filets de saumon rose gratinés. Mar 7 Fév 2017 - 16:40 | |
| ça doit être bon Tatie "La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"
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tatie
Messages : 9342 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.
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| Sujet: Re: Endives aux filets de saumon rose gratinés. | |
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