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 Chausson aux pommes et rhubarbe.

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tatie



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Age : 67
Localisation : Nièvre.

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MessageSujet: Chausson aux pommes et rhubarbe.   Chausson aux pommes et rhubarbe. EmptyMer 15 Fév 2017 - 10:07

Chausson aux pommes et rhubarbe.
Chausson aux pommes et rhubarbe. Tartel10
Ingrédients:
2 pommes.rhubarbe.2 œufs.
3 c à soupe de sucre vanillé.
1 c à soupe de sucre poudre.
1 c à soupe de maïzena.
1 peu de cannelle en poudre.
1 pâte feuilletée.

Préparation:
éplucher les pommes.couper en quartiers.
enlever le milieu et couper en dés.

laisser décongeler la rhubarbe.
égoutter dans 1 passoire la rhubarbe.
séparer les jaunes d’œufs.

dans un petit bol mélanger.
1 jaune d’œuf + sucre vanillé + la cannelle.
mélanger bien l'ensemble.
dans un saladier mélanger:rhubarbe + pommes.
ajouter: sucre poudre.sucre vanillé.
1 jaune d’œuf. + la maïzena .mélanger.

Préchauffer le four à 220°C = th7.
mettre une feuille sur la grille four.
étaler la pâte feuilletée sur la feuille de cuisson.
étaler les fruits sur une demi pâte feuilletée.
rabattre l'autre demi pâte feuilletée.
pincer le bord de la pâte feuilletée.
badigeonner de la préparation. le dessus de la pâte feuilletée. diminuer la chaleur du four à 180°C = th6.
cuisson: 40 minutes.(selon les fours).
au bout de 40 minutes.
sortir du four et laisser refroidir.
**** bonne dégustation****
Chausson aux pommes et rhubarbe. Tartel11



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alain2750



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MessageSujet: Re: Chausson aux pommes et rhubarbe.   Chausson aux pommes et rhubarbe. EmptyJeu 16 Fév 2017 - 2:28

salut tatie,
Bravo Merci pour cette bonne recette.
si on a une grande faim (ou bôcoup de monde), au lieu de replier une pâte, on peut même simplement doubler la quantité de "fourrage" et prendre deux pâtes "entières et superposer!
123456789

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tatie69



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MessageSujet: Re: Chausson aux pommes et rhubarbe.   Chausson aux pommes et rhubarbe. EmptyJeu 16 Fév 2017 - 12:40

ptit Alain Merci de ton passage.je compte pour 3/4 personnes. Rose


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alain2750



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MessageSujet: Re: Chausson aux pommes et rhubarbe.   Chausson aux pommes et rhubarbe. EmptyJeu 16 Fév 2017 - 19:23

salut tatie,
de rien
Bon pour 4, t' aurais aussi pu faire la variante "double", surtout si il y a de gros mangeurs!
Rire
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tatie



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MessageSujet: Re: Chausson aux pommes et rhubarbe.   Chausson aux pommes et rhubarbe. EmptyJeu 16 Fév 2017 - 23:26

Merci pour avoir être passer sur cette recette.ptit Alain. YOUPI Rose



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alain2750



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MessageSujet: Re: Chausson aux pommes et rhubarbe.   Chausson aux pommes et rhubarbe. EmptyVen 17 Fév 2017 - 2:46

salut tatie,
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Rot68
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Rot68

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MessageSujet: Re: Chausson aux pommes et rhubarbe.   Chausson aux pommes et rhubarbe. EmptySam 18 Fév 2017 - 6:55

Appétissant et gourmand.

Merci Tatie


Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


Chausson aux pommes et rhubarbe. Rot68_10
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tatie



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MessageSujet: Re: Chausson aux pommes et rhubarbe.   Chausson aux pommes et rhubarbe. EmptySam 18 Fév 2017 - 8:30

Merci ROT de ton passage. :bisous1:



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Véronique
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Véronique

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MessageSujet: Re: Chausson aux pommes et rhubarbe.   Chausson aux pommes et rhubarbe. EmptyLun 6 Mar 2017 - 16:03

Merci Tatie je fais assez souvent mais seulement aux pommes


"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"

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tatie



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MessageSujet: Re: Chausson aux pommes et rhubarbe.   Chausson aux pommes et rhubarbe. EmptyLun 6 Mar 2017 - 18:27

Merci de ton passage Véronique. :bisous1:



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