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 Tiramisu au Mascarpone/ananas.

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tatie



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Age : 67
Localisation : Nièvre.

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MessageSujet: Tiramisu au Mascarpone/ananas.   Tiramisu au Mascarpone/ananas. EmptyDim 26 Fév 2017 - 12:42

Tiramisu au Mascarpone/ananas.
Tiramisu au Mascarpone/ananas. Img_4415
Ingrédients:
1 pot de 250gr de mascarpone.
3 gros œufs.21 boudoirs.
4 sachets de sucre vanillé.
40gr de sucre glace.1 boite d'ananas.
1 jus d"ananas.
1 bonne cuillère à soupe de chocolat noir.
des petits poussins.( sujet pour décoration).
Préparation:
séparer les jaunes et blancs d’œufs.



égoutter les ananas.et mettre sur 1 torchon.
couper en petits dés les ananas.
couper en 2 les tranches d'ananas.



dans un grand bol mélanger
ajouter:1 sachet de sucre vanillé +
le mascarpone + jaunes d’œufs.
ajouter: 3 sachets de sucre vanillé.mélanger.



monter les blancs en neige.
+ 1 sachet de sucre glace.mélanger.

ajouter: en plusieurs fois les blancs en neige.
à la préparation avec 1 spatule plate.
.( ne pas casser les blancs).
ajouter: les dés d'ananas.mélanger.



sur un plat :
7 biscuits.imbiber de jus d'ananas.
un à un les boudoirs sur le plat.
1 rangée de boudoirs.
1 bonne couche de la préparation.
ajouter: les dés d'ananas.
1 ranger de boudoirs.
1 bonne couche de la préparation.
ajouter: les dés d'ananas.
terminer par les boudoirs.
étaler par une couche de la préparation.



mettre au frigo environ 6/7 heures.
ou le faire la veille.



au dernier moment faite.
parsemer de chocolat noir avec 1 petite passoire.
ajouter autour des 1/2 tranches d'ananas.
parsemer avec de chocolat noir.



décorer le tiramisu à votre manière.
.(j'ai mise des petits poussins pour gâteau).

**** bonne dégustation à tous ****
Tiramisu au Mascarpone/ananas. Rycemm10



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alain2750



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MessageSujet: Re: Tiramisu au Mascarpone/ananas.   Tiramisu au Mascarpone/ananas. EmptyLun 27 Fév 2017 - 2:30

salut tatie,
Bravo Merci pour cette bonne recette
à+
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tatie



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MessageSujet: Re: Tiramisu au Mascarpone/ananas.   Tiramisu au Mascarpone/ananas. EmptyLun 27 Fév 2017 - 5:11

Merci Alain de ton passage sur la recette. :bisous1: Rose



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alain2750



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MessageSujet: Re: Tiramisu au Mascarpone/ananas.   Tiramisu au Mascarpone/ananas. EmptyLun 27 Fév 2017 - 5:54

salut tatie,
de rien
Bonne journée
à+
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Rot68
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Rot68

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MessageSujet: Re: Tiramisu au Mascarpone/ananas.   Tiramisu au Mascarpone/ananas. EmptyVen 3 Mar 2017 - 11:20

Trop beau Tatie avec les petits piou piou


Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


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tatie



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MessageSujet: Re: Tiramisu au Mascarpone/ananas.   Tiramisu au Mascarpone/ananas. EmptyVen 3 Mar 2017 - 15:45

Merci ROT de ton passage sur la recette. :bisous1:



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Véronique
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Véronique

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MessageSujet: Re: Tiramisu au Mascarpone/ananas.   Tiramisu au Mascarpone/ananas. EmptyLun 6 Mar 2017 - 16:00

A l'ananas jamais essayé Merci de ce partage


"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"

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tatie



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MessageSujet: Re: Tiramisu au Mascarpone/ananas.   Tiramisu au Mascarpone/ananas. EmptyLun 6 Mar 2017 - 18:32

Merci de ton passage Véronique. :bisous1:



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MessageSujet: Re: Tiramisu au Mascarpone/ananas.   Tiramisu au Mascarpone/ananas. Empty

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