Recettes de cuisine
 
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 Bugnes à la fleur d'oranger.

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tatie

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MessageSujet: Bugnes à la fleur d'oranger.   Ven 3 Mar 2017 - 15:43

Bugnes à la fleur d'oranger.
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Ingrédients.
50 gr de sucre poudre.
du sucre glace.
400 gr de farine tamisée.
1/2 bouchon d'extrait d'oranger.ou autres.
10 cl de lait.3 gros œufs.
20 gr de levure fraiche.
70 gr de beurre doux.
1 pincer de sel fin.
Préparation:
fondre le beurre doux au micro-ondes1 minute.à 900W.
chauffer le lait au micro-ondes le lait. 30 secondes.



ajouter: lait tiède + la levure fraiche.fouetter.
mélanger:œufs.et verser 1/2 cube lait/levure,sucre.beurre.farine.beurre.
mélanger avec 1 fouet.



ensuite faite 1 boule et ajouter un torchon dessus le grand bol.
mettre dans une pièce tempérer. 1 heure.
parsemer de farine sur le plant de travail.
au bout d'une heure.
travailler avec votre les mains.
la pâte ne doit pas coller.
ajouter:la farine si nécessaire .?.

diviser en 4 la pâte.
étendre la pâte à bugnes sur le plan de travail.
couper en large la pâte à bugnes.



faite chauffer l'huile à friture.
une fois chaude l'huile.
mettre des bugnes.
refaire plusieurs fois les bugnes.



sur 2 plats mettre un suie tout.les beignets.
cuisson recto/verso. rapide.et les mettre
dans les 2 plats.



à chaque ranger parsemer de sucre glace.
***** bonne dégustation *****
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alain2750



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MessageSujet: Re: Bugnes à la fleur d'oranger.   Sam 4 Mar 2017 - 3:20

salut tatie,
Bravo Merci pour cette bonne recette
à+
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tatie

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MessageSujet: Re: Bugnes à la fleur d'oranger.   Sam 4 Mar 2017 - 8:07

Merci Alain de ton passage .elle étaient bien bonnes. Bye :bisous1:


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alain2750



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MessageSujet: Re: Bugnes à la fleur d'oranger.   Dim 5 Mar 2017 - 2:48

salut tatie,
de rien!
j' en doutais pô!
Rire
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Véronique
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Localisation : Sud de l'Alsace

MessageSujet: Re: Bugnes à la fleur d'oranger.   Lun 6 Mar 2017 - 15:59

MIAM Merci Tatie ils sont magnifiques pas encore fait cette année


"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"

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tatie

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MessageSujet: Re: Bugnes à la fleur d'oranger.   Lun 6 Mar 2017 - 18:25

MerciVéronique cette année c'était pour mon mari.à bientôt. :bisous1:


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Rot68
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MessageSujet: Re: Bugnes à la fleur d'oranger.   Mar 14 Mar 2017 - 7:23

Super, Merci Tatie


Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


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tatie

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MessageSujet: Re: Bugnes à la fleur d'oranger.   Mar 14 Mar 2017 - 7:28

Coucou ROT.contente que ma recette ta plut.ils été tris bon. MIAM :bisous1:


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MessageSujet: Re: Bugnes à la fleur d'oranger.   

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