tatie
Messages : 9342 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.
| Sujet: Bugnes à la fleur d'oranger. Ven 3 Mar 2017 - 15:43 | |
| Bugnes à la fleur d'oranger. Ingrédients. 50 gr de sucre poudre. du sucre glace. 400 gr de farine tamisée. 1/2 bouchon d'extrait d'oranger.ou autres. 10 cl de lait.3 gros œufs. 20 gr de levure fraiche. 70 gr de beurre doux. 1 pincer de sel fin. Préparation: fondre le beurre doux au micro-ondes1 minute.à 900W. chauffer le lait au micro-ondes le lait. 30 secondes. ajouter: lait tiède + la levure fraiche.fouetter. mélanger:œufs.et verser 1/2 cube lait/levure,sucre.beurre.farine.beurre. mélanger avec 1 fouet.ensuite faite 1 boule et ajouter un torchon dessus le grand bol. mettre dans une pièce tempérer. 1 heure. parsemer de farine sur le plant de travail. au bout d'une heure. travailler avec votre les mains. la pâte ne doit pas coller. ajouter:la farine si nécessaire .?.diviser en 4 la pâte. étendre la pâte à bugnes sur le plan de travail. couper en large la pâte à bugnes.faite chauffer l'huile à friture. une fois chaude l'huile. mettre des bugnes. refaire plusieurs fois les bugnes.sur 2 plats mettre un suie tout.les beignets. cuisson recto/verso. rapide.et les mettre dans les 2 plats.à chaque ranger parsemer de sucre glace.***** bonne dégustation *****[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
| |
|
alain2750
Messages : 16706 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73
| Sujet: Re: Bugnes à la fleur d'oranger. Sam 4 Mar 2017 - 3:20 | |
| salut tatie, pour cette bonne recette à+ | |
|
tatie
Messages : 9342 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.
| Sujet: Re: Bugnes à la fleur d'oranger. Sam 4 Mar 2017 - 8:07 | |
| | |
|
alain2750
Messages : 16706 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73
| Sujet: Re: Bugnes à la fleur d'oranger. Dim 5 Mar 2017 - 2:48 | |
| salut tatie, de rien! j' en doutais pô! | |
|
Véronique Admin
Messages : 14421 Date d'inscription : 22/11/2013 Age : 64 Localisation : Sud de l'Alsace
| Sujet: Re: Bugnes à la fleur d'oranger. Lun 6 Mar 2017 - 15:59 | |
| Tatie ils sont magnifiques pas encore fait cette année "La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"
| |
|
tatie
Messages : 9342 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.
| Sujet: Re: Bugnes à la fleur d'oranger. Lun 6 Mar 2017 - 18:25 | |
| MerciVéronique cette année c'était pour mon mari.à bientôt. | |
|
Rot68 Admin
Messages : 19584 Date d'inscription : 22/11/2013 Age : 72 Localisation : Alsace Vallée du Florival
| Sujet: Re: Bugnes à la fleur d'oranger. Mar 14 Mar 2017 - 7:23 | |
| Super, Tatie Il y a deux manières d'être riche: La première est d'avoir tout ce que vous voulez, et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] | |
|
tatie
Messages : 9342 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.
| Sujet: Re: Bugnes à la fleur d'oranger. Mar 14 Mar 2017 - 7:28 | |
| | |
|
Contenu sponsorisé
| Sujet: Re: Bugnes à la fleur d'oranger. | |
| |
|