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 Mousse cappuccino au chocolat

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Rot68
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Date d'inscription : 22/11/2013
Age : 66
Localisation : Alsace Vallée du Florival

MessageSujet: Mousse cappuccino au chocolat   Mar 26 Nov 2013 - 9:16

Mousse cappuccino au chocolat

Ingrédients: (4 personnes)
20 cl de lait
2 C à S de café soluble
175 g de chocolat noir
2 oeufs
1 C à S de rhum
1/4 d'une C à C de cannelle en poudre
Pour la décoration, crème chantilly et grains de café en chocolat

Préparation:
Dans un petite casserole, chauffer le lait avec le café soluble jusqu'à ébullition
Verser le lait chaud dans un mixer
Ajouter le chocolat en petits morceaux et mixer 30 secondes
Ajouter le rhum, la cannelle et les 2 oeufs entier (sans la coquille) mixer à nouveau jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Répartir dans quatre petits ramequins
Mettre au réfrigérateur durant 3 heures ou plus
Au moment de servir, décorer chaque ramequin avec de la crème chantilly et des grains de café au chocolat


Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


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tatie

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Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Re: Mousse cappuccino au chocolat   Ven 26 Sep 2014 - 7:41

Merci Rot68 pour ta recette bises. Rose


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Rot68
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Date d'inscription : 22/11/2013
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Localisation : Alsace Vallée du Florival

MessageSujet: Re: Mousse cappuccino au chocolat   Ven 26 Sep 2014 - 9:00

Pour vous servir


Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


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