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 Sauté de porc aux jeunes pousses.(endives).

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tatie

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Messages : 7682
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MessageSujet: Sauté de porc aux jeunes pousses.(endives).   Jeu 30 Mar 2017 - 17:39

Sauté de porc aux jeunes pousses.(endives).

Ingrédients:
525 gr de sauté de porc.
6 jeunes pousses.(endives).
1 gros oignon.ail.50cl d'eau.
1 cube de volaille.
sel fin.poivre.persil haché.
huile d'olive.
1 poêle et le WOK.
1 poêle un peu haute.
Préparation:
couper en plus petits le sauté de porc.
laver les endives sous l'eau.
enlever la pelure d'oignon.
couper l'ail et ôter le germe d'ail.
dans la poêle verser l'huile d'olive.
faite chauffer l'huile d'olive.
une fois chaude.braiser les endives.
mélanger bien avec 1 spatule bois.
cuisson:5 minutes.environ.
ensuite mettre les endives braiser.
cuisson:au cuisson vapeur 10 minutes.
en même temps.
dans le WOK verser l'huile d'olive.
ajouter le sauté de porc.sel.ail.mélanger.
verser l'eau dessus le sauté.
cuisson doucement: environ 20 minutes.
piquer avec une pointe de couteau les endives.
.( elles doivent être fermes les endives).
ajouter les endives sur le sauté de porc.
cuisson: 10 minutes.
dresser vos assiettes chaude.
**** bon appétit à tous ****



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alain2750



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Age : 67

MessageSujet: Re: Sauté de porc aux jeunes pousses.(endives).   Ven 31 Mar 2017 - 3:54

salut tatie,
Bravo Merci pour cette bonne recette

à+
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tatie

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MessageSujet: Re: Sauté de porc aux jeunes pousses.(endives).   Ven 31 Mar 2017 - 8:12

Merci Alain pour ton passage sur cette recette.au plaisir.


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alain2750



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Age : 67

MessageSujet: Re: Sauté de porc aux jeunes pousses.(endives).   Ven 31 Mar 2017 - 8:19

de rien
à+
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Rot68
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Localisation : Alsace Vallée du Florival

MessageSujet: Re: Sauté de porc aux jeunes pousses.(endives).   Ven 31 Mar 2017 - 17:54

J'adore, Merci Tatie pour cette recette


Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


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tatie

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Messages : 7682
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Age : 66
Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Re: Sauté de porc aux jeunes pousses.(endives).   Ven 31 Mar 2017 - 18:03

Coucou ROT contente que ma recette ta plu. Merci :bisous1:


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Véronique
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Date d'inscription : 22/11/2013
Age : 58
Localisation : Sud de l'Alsace

MessageSujet: Re: Sauté de porc aux jeunes pousses.(endives).   Sam 15 Avr 2017 - 18:47

Bien sympathique Merci Tatie


"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"

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MessageSujet: Re: Sauté de porc aux jeunes pousses.(endives).   

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Sauté de porc aux jeunes pousses.(endives).
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