| Taboulé aux anchois, thon et fonds d'artichaut facile | |
|
|
Auteur | Message |
---|
alain2750
Messages : 16708 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73
| Sujet: Taboulé aux anchois, thon et fonds d'artichaut facile Sam 29 Juil 2017 - 5:55 | |
| salut toulmond' vlà une de mes dernières découvertes:
Taboulé aux anchois, thon et fonds d'artichaut facile « Cuisine de AàZ »
Ingrédients 150 g de boulgour 300 g de fonds d'artichaut surgelés 200 g de thon en boîte au naturel 3 filets d'anchois 100 g d'olives noires dénoyautées 1 oignon violet le jus d'un 1 citron 8 c. à soupe d'huile d'olive 1 botte de ciboulette sel, poivre du moulin
Préparation Faites cuire le boulgour à l'eau bouillante salée 10 min environ. Laissez-le gonfler 5 min, couvert et hors du feu, et égouttez-le. Plongez les fonds d'artichauts 5 min dans l'eau bouillante salée.
Egouttez-les et détaillez-les en dés. Effeuillez le thon et coupez les filets d'anchois en petits morceaux. Hachez grossièrement les olives noires. Epluchez et émincez l'oignon violet.
Lavez la ciboulette, essuyez-la et ciselez-la finement. Dans un saladier, mélangez le boulgour avec les dés d'artichaut, le thon, l'oignon, les olives et la ciboulette. Arrosez de jus de citron et d'huile d'olive. Salez et poivrez. Mélangez et placez au réfrigérateur. Dégustez très frais.
Bonap' à+
| |
|
| |
Véronique Admin
Messages : 14421 Date d'inscription : 22/11/2013 Age : 64 Localisation : Sud de l'Alsace
| Sujet: Re: Taboulé aux anchois, thon et fonds d'artichaut facile Sam 29 Juil 2017 - 6:07 | |
| de ce partage alain "La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"
| |
|
| |
alain2750
Messages : 16708 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73
| Sujet: Re: Taboulé aux anchois, thon et fonds d'artichaut facile Sam 29 Juil 2017 - 6:10 | |
| salut veronique de rien Content que la recette te plaise. à+ | |
|
| |
Croûton
Messages : 6360 Date d'inscription : 08/03/2019 Age : 68 Localisation : AURA
| Sujet: Re: Taboulé aux anchois, thon et fonds d'artichaut facile Jeu 11 Avr 2019 - 9:56 | |
| Dés qu'il fait meilleur et plus chaud nous serons contents de retrouver ces belles recettes merci bcp | |
|
| |
alain2750
Messages : 16708 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73
| Sujet: Re: Taboulé aux anchois, thon et fonds d'artichaut facile Jeu 11 Avr 2019 - 15:35 | |
| çà devrait même marcher en hiver! pourquoi pas sur un brunch? à+ | |
|
| |
tatie
Messages : 9342 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.
| Sujet: Re: Taboulé aux anchois, thon et fonds d'artichaut facile Jeu 11 Avr 2019 - 19:15 | |
| | |
|
| |
alain2750
Messages : 16708 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73
| Sujet: Re: Taboulé aux anchois, thon et fonds d'artichaut facile Ven 12 Avr 2019 - 2:56 | |
| salut tatie, de rien content que tu aimes aussi. à+ | |
|
| |
Croûton
Messages : 6360 Date d'inscription : 08/03/2019 Age : 68 Localisation : AURA
| Sujet: Re: Taboulé aux anchois, thon et fonds d'artichaut facile Ven 12 Avr 2019 - 9:32 | |
| Ah ben oui tiens pourquoi pas! Le taboulé c'est simple a faire et tellement meilleur que ces trucs infâmes au goût de conservateur que l'on vend en grandes surfaces encore | |
|
| |
alain2750
Messages : 16708 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73
| Sujet: Re: Taboulé aux anchois, thon et fonds d'artichaut facile Sam 13 Avr 2019 - 4:06 | |
| en fait, j' ai mis la recette pour "lézot ", vu que j' aime pô le taboulé, ni les autres "céréales" (quinoa, Ebly, etc) d' ailleurs. Tant mieux si la recette plait! à+
| |
|
| |
Rot68 Admin
Messages : 19584 Date d'inscription : 22/11/2013 Age : 72 Localisation : Alsace Vallée du Florival
| Sujet: Re: Taboulé aux anchois, thon et fonds d'artichaut facile Lun 22 Avr 2019 - 9:34 | |
| Bonne idée pour les jours chauds à venir Il y a deux manières d'être riche: La première est d'avoir tout ce que vous voulez, et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez. | |
|
| |
alain2750
Messages : 16708 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73
| Sujet: Re: Taboulé aux anchois, thon et fonds d'artichaut facile Mar 23 Avr 2019 - 2:57 | |
| salut rot, content que la recette te plaise. Bon, pour ma part, je remplacerais le taboulé par du riz ou des lentilles corail, par exemple.
à+ | |
|
| |
Contenu sponsorisé
| Sujet: Re: Taboulé aux anchois, thon et fonds d'artichaut facile | |
| |
|
| |
| Taboulé aux anchois, thon et fonds d'artichaut facile | |
|