Recettes de cuisine
 
AccueilAccueil  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  Connexion  
Rechercher
 
 

Résultats par :
 
Rechercher Recherche avancée
Facebook

Like


Partagez | 
 

 Tarte aux anchois, courgettes et tomates

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
alain2750



Messages : 9511
Date d'inscription : 02/01/2014
Age : 67

MessageSujet: Tarte aux anchois, courgettes et tomates    Sam 29 Juil 2017 - 5:57

salut toulmond'
çà vous dit?

Tarte aux anchois, courgettes et tomates
Cuisine de AàZ

Ingrédients
1 pâte feuilletée
2 petites courgettes
2 tomates grappes
1 rondelle de fromage de chévre frais
6 filets d'anchois à l'huile d'olive
1 petit paquet de fromage râpé
1 c.à soupe d'herbes de Provence
1 c.à soupe de moutarde de Dijon
1 c.à café de fécule de pomme de terre
1 pincée de sel

Préparation
Préchauffez le four th.6 (180°C°).
Lavez les légumes. Coupez les courgettes en tranches de 3-4mm d'épaisseur. Salez et laissez-les dégorger.

Faites-les cuire dans de l'eau bouillante environ 5 min.

Plongez les tomates dans l'eau bouillante non salée préparée à cet effet, jusqu'à ce que la peau commence à craqueler. Retirez-les et enlevez la peau. Coupez les tomates en morceaux. Mettez les dans le mixeur avec les herbes de Provence, un peu de sel, la rondelle de fromage de chévre et la fécule de pomme de terre. Mixez.

Sur la pâte étalée piquée avec une fourchette et badigeonnée avec la moutarde, disposez les rondelles de courgettes sur toute la surface en une couche, puis versez la garniture de tomate. Mettez quelques anchois puis versez le fromage râpé.

Enfournez environ 40 min.
Servez.

Bonap'
à+
Revenir en haut Aller en bas
Véronique
Admin
Admin
avatar

Messages : 6366
Date d'inscription : 22/11/2013
Age : 57
Localisation : Sud de l'Alsace

MessageSujet: Re: Tarte aux anchois, courgettes et tomates    Sam 29 Juil 2017 - 6:07

Beaucoup doivent aimer mais pas moi Merci de ce partage


"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"

Revenir en haut Aller en bas
http://recettesculinaires.forumactif.org
alain2750



Messages : 9511
Date d'inscription : 02/01/2014
Age : 67

MessageSujet: Re: Tarte aux anchois, courgettes et tomates    Sam 29 Juil 2017 - 6:12

salut veronique
tu sais pas ce que tu loupes!
Rire
on devrait pouvoir remplacer les anchois par des filets de hareng fumé, à condition de "tailler petit", je pense.
à+
Revenir en haut Aller en bas
Rot68
Admin
Admin
avatar

Messages : 8736
Date d'inscription : 22/11/2013
Age : 66
Localisation : Alsace Vallée du Florival

MessageSujet: Re: Tarte aux anchois, courgettes et tomates    Dim 30 Juil 2017 - 6:42

Oui c'est à essayer 123456789


Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


Revenir en haut Aller en bas
http://recettesculinaires.forumactif.org/
alain2750



Messages : 9511
Date d'inscription : 02/01/2014
Age : 67

MessageSujet: Re: Tarte aux anchois, courgettes et tomates    Lun 31 Juil 2017 - 1:44

salut rot,
content que la recette te plaise aussi.
pourrait faire un plat intéressant sur un buffet
à+
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Tarte aux anchois, courgettes et tomates    

Revenir en haut Aller en bas
 
Tarte aux anchois, courgettes et tomates
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Recettes culinaires :: Les recettes :: Quiches-tartes salées-tourtes-pizzas-cakes salés-etc...-
Sauter vers: