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 Confiture aux fraises /basilic.

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tatie



Messages : 8103
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 67
Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Confiture aux fraises /basilic.   Ven 3 Nov 2017 - 15:13

Confiture aux fraises /basilic.

Ingrédients:
3.420kg de fraises fraiche.
3 kg de sucre allégées.
du basilic frais cisailles.
8 pots en verres.

Préparation:
laver et essuyer les pots et couvercles.
ciseler le basilic frais.
passer sous l'eau les fraises.
laisser les tiges de fraises.
(l'eau ne rentre pas dans la chaire des fraises).
couper en gros les fraises.
laisser les fraises sur un torchon propre.
dans le grand wok.
ajouter: les fraises,le sucre.basilic mélanger.
laisser macérer quelques heures.
cuisson doucement.environ 20 minutes.
mixer grossièrement la confiture de fraises.
cuisson doucement: 20 minutes.
verser la confiture de fraises dans les pots.
chaud.fermer les pots.
mettre à l'envers.
retourner les pots froid à l'endroit.
mettre les étiquettes des pots.
garder dans un endroit tempérer.
**** bonne confitures ****




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alain2750



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MessageSujet: Re: Confiture aux fraises /basilic.   Sam 4 Nov 2017 - 5:22

salut tatie,
Bravo Merci pour cette bonne recette
à+
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tatie



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Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Re: Confiture aux fraises /basilic.   Sam 4 Nov 2017 - 8:24

Coucou Merci ptit Alain de ton passage sur la  recette. Délicieux Rose



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alain2750



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Age : 68

MessageSujet: Re: Confiture aux fraises /basilic.   Dim 5 Nov 2017 - 1:10

salut tatie,
de rien
à+
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Rot68
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Localisation : Alsace Vallée du Florival

MessageSujet: Re: Confiture aux fraises /basilic.   Mar 7 Nov 2017 - 6:37

Oh les gourmands je vous vois l'eau à la bouche mdr

Merci Tatie


Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


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tatie



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MessageSujet: Re: Confiture aux fraises /basilic.   Mar 7 Nov 2017 - 8:25

Mercibeaucoup de ton passage Rot. YOUPI :bisous1:



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Véronique
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Age : 59
Localisation : Sud de l'Alsace

MessageSujet: Re: Confiture aux fraises /basilic.   Dim 12 Nov 2017 - 9:21

Merci Tatie de ce partage


"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"

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tatie



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MessageSujet: Re: Confiture aux fraises /basilic.   Dim 12 Nov 2017 - 12:17

Merci Véronique de ton passage sur cette recette. Rose



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MessageSujet: Re: Confiture aux fraises /basilic.   

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Confiture aux fraises /basilic.
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