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 Chausson aux pommes et rhubarbe.

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tatie



Messages : 8103
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 67
Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Chausson aux pommes et rhubarbe.    Mar 7 Nov 2017 - 20:40

Chausson aux pommes et rhubarbe.

Ingrédients:
2 pommes.rhubarbe.
2 œufs. 3 c à soupe de sucre vanillé.
1 c à soupe de sucre poudre.
1 c à soupe de maïzena.
1 peu de cannelle en poudre.
1 pâte feuilletée.

Préparation:
éplucher les pommes.
couper en quartiers. 
enlever le milieu et couper en dés.
laisser décongeler la rhubarbe.
égoutter dans 1 passoire la rhubarbe.
séparer les jaunes d’œufs.
dans un petit bol mélanger.
1 jaune d’œuf + sucre vanillé + la cannelle.
mélanger bien l'ensemble.
dans un saladier mélanger:
la rhubarbe + pommes.
ajouter: sucre poudre.sucre vanillé.
1 jaune d’œuf. + la maïzena .mélanger.
Préchauffer le four à 220°C = th7.
mettre une feuille sur la grille four.
étaler la pâte feuilletée sur la feuille de cuisson.
étaler les fruits sur une demi pâte feuilletée.
rabattre l'autre demi pâte feuilletée.
pincer le bord de la pâte feuilletée.
badigeonner de la préparation.
le dessus de la pâte feuilletée.
diminuer la chaleur du four à 180°C = th6.
cuisson: 40 minutes.(selon les fours).
au bout de 40 minutes.
sortir du four et laisser refroidir.
**** bonne dégustation****




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alain2750



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Date d'inscription : 02/01/2014
Age : 68

MessageSujet: Re: Chausson aux pommes et rhubarbe.    Mer 8 Nov 2017 - 2:01

salut tatie,

Bravo Merci pour cette bonne recette

à+
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tatie



Messages : 8103
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 67
Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Re: Chausson aux pommes et rhubarbe.    Mer 8 Nov 2017 - 6:23

Coucou Merci  ptit Alain de ta visite sur la recette. :bisous1:



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alain2750



Messages : 10711
Date d'inscription : 02/01/2014
Age : 68

MessageSujet: Re: Chausson aux pommes et rhubarbe.    Jeu 9 Nov 2017 - 2:56

salut tatie,
de rien
à+
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Véronique
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Messages : 7442
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Age : 59
Localisation : Sud de l'Alsace

MessageSujet: Re: Chausson aux pommes et rhubarbe.    Dim 12 Nov 2017 - 9:22

Merci Tatie de ce partage


"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"

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tatie



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Age : 67
Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Re: Chausson aux pommes et rhubarbe.    Dim 12 Nov 2017 - 12:25

Merci Véronique de ton passage sur cette recette. Rose



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MessageSujet: Re: Chausson aux pommes et rhubarbe.    

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Chausson aux pommes et rhubarbe.
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