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 Tarte aux jambon/champignons.gratinés.

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tatie



Messages : 8097
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 66
Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Tarte aux jambon/champignons.gratinés.    Ven 10 Nov 2017 - 18:51

Tarte aux jambon/champignons.gratinés.

tôle à tarte de 28cm. 
Ingrédients:
1 pâte brisée aux herbes maison.
150 gr de dés de jambon.
des champignons frais ou boite.
40cl de lait.2 gros œufs.
1 c à soupe de farine tamisée.
100 gr de gruyère râpé.
1 c à café de poudre de muscade.
1 filet d'huile d'olive. 
Préparation:
  essuyer et couper les champignons en dés.
mélanger: la farine.sel fin.
garnir la tôle à tarte. pâte à brisée. 
préchauffer le four à 150°C = (th 5).
mélanger dans un bol:
ajouter: les 2 œufs + la farine.fouetter.
ajouter:les champignons.mélanger.
ajouter:les champignons.
ajouter: 1 peu de gruyère râpé.mélanger.
un peu de sel.à .(voir).
mélanger. verser le la garniture dans le plat.
parsemer de râpé.et de noix de muscade en poudre.
  .( selon les four).
20 minutes à 150°C.( th5).
20 minutes à 180°C.( th6).
une foie cuite la tarte.
glisser sur un plat. à manger chaude ou froide. 
**** servi avec une bonne salade****
lien de la pâte à tarte brisée aux herbes.






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alain2750



Messages : 10603
Date d'inscription : 02/01/2014
Age : 68

MessageSujet: Re: Tarte aux jambon/champignons.gratinés.    Sam 11 Nov 2017 - 5:51

salut tatie,
Bravo et merci pour cette bonne recette

à+
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tatie



Messages : 8097
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 66
Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Re: Tarte aux jambon/champignons.gratinés.    Sam 11 Nov 2017 - 9:06

:bisous1:Alain mille  Mercide ton passage Rose



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Véronique
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Messages : 7356
Date d'inscription : 22/11/2013
Age : 59
Localisation : Sud de l'Alsace

MessageSujet: Re: Tarte aux jambon/champignons.gratinés.    Dim 12 Nov 2017 - 9:23

Merci Tatie de ce partage


"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"

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tatie



Messages : 8097
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 66
Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Re: Tarte aux jambon/champignons.gratinés.    Dim 12 Nov 2017 - 12:15

Merci Véronique de ton passage sur cette recette. Rose



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MessageSujet: Re: Tarte aux jambon/champignons.gratinés.    

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Tarte aux jambon/champignons.gratinés.
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