Recettes de cuisine
 
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 Endives au jambon.laitages.noix de Pécan.

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tatie

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MessageSujet: Endives au jambon.laitages.noix de Pécan.    Mar 28 Nov 2017 - 19:16

Endives au jambon.laitages.noix de Pécan.

2 personnes. 
Ingrédients:
4 endives.
4 tranches de jambon.
125 gr de noix de Pécan.
60cl de lait.
100gr de beurre doux.
100gr de râpé.
sel fin.
2 ramequins.1 cuisson vapeur. 
Préparations:
préchauffer le four à 150°C.(th5).
.( selon les fours).
préparer les endives.
creuser le trognon des endives.
versez l'eau dans le cuisson vapeur.
dans 1 étage mettez les endives.
.( ne pas saler).
temps de cuisson: 20 minutes.
au bout de 20 minutes.
égoutter les endives sur un torchon.
pendant ce temps. hacher les noix de Pécan.
beurrer les 2 ramequins.
versez un peu de lait dans les plats.
ajouter: le beurre & le sel dans les plats.
étaler la tranche de jambon.
mettez 1 endive.rouler-les.
faites les 3 endives pareils.
placer sur chaque plats.
parsemer de noix hachées
parsemer de gruyère râpé.
une autre couche de noix hachées.
baisser le four à 180°C .( th 6).
mettre les plats au four.
cuisson: 25mn.
"servez chaud."
bon appétit à tous. santé




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Véronique
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MessageSujet: Re: Endives au jambon.laitages.noix de Pécan.    Mer 29 Nov 2017 - 6:13

Merci Tatie c'est bien de saison


"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"

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tatie

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MessageSujet: Re: Endives au jambon.laitages.noix de Pécan.    Mer 29 Nov 2017 - 7:06

Coucou Merci   Véronique de ton passage sur cette recette. :bisous1:



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alain2750



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MessageSujet: Re: Endives au jambon.laitages.noix de Pécan.    Jeu 30 Nov 2017 - 1:09

salut tatie,
Bravo Merci pour cette bonne recette.
la seule façon de manger les endives qui me convienne.

à+
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tatie

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MessageSujet: Re: Endives au jambon.laitages.noix de Pécan.    Jeu 30 Nov 2017 - 7:21

YOUPI Merci  ptit Alain de ton passage sur la recette.
contente que tu aime les endives. :bisous1: Rose



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alain2750



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MessageSujet: Re: Endives au jambon.laitages.noix de Pécan.    Jeu 30 Nov 2017 - 8:31

salut tatie,
oui, mais uniquement cuites!

à+
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tatie

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MessageSujet: Re: Endives au jambon.laitages.noix de Pécan.    Jeu 30 Nov 2017 - 11:23

merci Alain.j'aime aussi en braiser les endives.bises.



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Rot68
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MessageSujet: Re: Endives au jambon.laitages.noix de Pécan.    Mer 20 Déc 2017 - 7:50

Ah que oui, belle recette pas chère, Merci Tatie


Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


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tatie

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MessageSujet: Re: Endives au jambon.laitages.noix de Pécan.    Mer 20 Déc 2017 - 7:56

Coucou Rot Merci  de ton passage Bye :bisous1:



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MessageSujet: Re: Endives au jambon.laitages.noix de Pécan.    

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Endives au jambon.laitages.noix de Pécan.
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