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 Omelette au truffe.

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tatie



Messages : 8103
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 67
Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Omelette au truffe.   Lun 8 Jan 2018 - 22:11

Omelette au truffe.
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Ingrédients:
3 gros œufs.1 peu de lait.
beurre.sel fin.poivre noir.
10 gr de brisure de truffe.
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Préparations:
dans un bol fouetter.
les œufs.lait.poivre.
1 pincée de sel fin.
mélanger avec une spatule.

décoration:oignons séchés.
une poêle.bol.1 assiette.1 spatule.
dans une poêle ajouter le beurre.
verser l'omelette dans la poêle.
cuisson:recto / verso.
quelques petites minutes.
une fois cuite.glisser l'omelette sur une assiette.
laisser refroidir.glisser sur une assiette.

à tiède ajouter: les brisures de truffe.
accompagner d'une salade.
****bonne omelette au truffe****
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alain2750



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Age : 68

MessageSujet: Re: Omelette au truffe.   Mar 9 Jan 2018 - 1:00

salut tatie
Bravo Merci pour cette bonne recette

à+
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Véronique
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Messages : 7532
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Age : 59
Localisation : Sud de l'Alsace

MessageSujet: Re: Omelette au truffe.   Mar 9 Jan 2018 - 3:24

Jamais acheté de la truffe mais cela doit être bon Merci Tatie


"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"

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tatie



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Age : 67
Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Re: Omelette au truffe.   Mar 9 Jan 2018 - 8:04

Coucou  Merci  Alain et Véronique.
le goût  et presque pareil de champignon.autrement sans plus. :bisous1:



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Rot68
Admin
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Date d'inscription : 22/11/2013
Age : 67
Localisation : Alsace Vallée du Florival

MessageSujet: Re: Omelette au truffe.   Mer 7 Mar 2018 - 8:15

On ne se refuse rien mdr

Bravo Tatie


Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


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tatie



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Age : 67
Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Re: Omelette au truffe.   Mer 7 Mar 2018 - 15:53

CoucouRot  Mercide ton passage. 123456789 Rose



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MessageSujet: Re: Omelette au truffe.   

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Omelette au truffe.
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