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 Gratinée de p de terre aux lardons et crème fraiche.

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4 participants
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tatie

tatie


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MessageSujet: Gratinée de p de terre aux lardons et crème fraiche.   Gratinée de p de terre aux lardons et crème fraiche. EmptyJeu 29 Mar 2018 - 18:08

Gratinée de p de terre aux lardons et crème fraiche.
Gratinée de p de terre aux lardons et crème fraiche. Img_6812
Ingrédients:
4 pommes de terre.
100 gr de lardons fumés.
50 cl de crème fraiche épaisse.
20 cl de crème fraiche liquide.
120gr de gruyère râpé.
1 morceau de beurre doux.
sel fin.poivre noir.1 œuf.
1 pincée moulu de muscade.
1 trancheuse numéro électrique.
1 plat haut à four.
décoration: persil.noix de Pécan.
-----------------------
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C.
.( selon le four ).
beurrer le plat haut.
mélanger la crème fraiche + 1 œuf.
éplucher les pomme de terre.
essuyer les pomme de terre.
régler la machine numéro 2.1/2 taille
= par trop fine des pomme de terre.
----------------------
sur le plat haut beurrer ajouter:
1 fond de crème fraiche.
1 ranger de pomme de terre.
parsemer de lardons fumés.
1 couche de gruyère râpé.
1 autre couche de pomme de terre.*
parsemer de lardons fumés.
verser la crème fraiche et
étaler avec 1 spatule bois la cuillère.
verser le reste de crème fraiche.
étaler avec la spatule.
parsemer le gruyère râpé.
1 pincée de moulue de muscade.
mettre au four chaud en baissant,
diminuer le TH 150°C.
cuisson: 60 minutes.
***** accompagner d'une salade *****.
Gratinée de p de terre aux lardons et crème fraiche. Gratin11



Gratinée de p de terre aux lardons et crème fraiche. 309c0110


Dernière édition par tatie le Jeu 29 Mar 2018 - 18:15, édité 1 fois
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Véronique
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Véronique


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MessageSujet: Re: Gratinée de p de terre aux lardons et crème fraiche.   Gratinée de p de terre aux lardons et crème fraiche. EmptyJeu 29 Mar 2018 - 18:10

MIAM Merci de ce partage Tatie


"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"

Gratinée de p de terre aux lardons et crème fraiche. Image110
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tatie

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MessageSujet: Re: Gratinée de p de terre aux lardons et crème fraiche.   Gratinée de p de terre aux lardons et crème fraiche. EmptyJeu 29 Mar 2018 - 18:20

Coucou merci beaucoups Véronique.A+  :bisous1:



Gratinée de p de terre aux lardons et crème fraiche. 309c0110
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Rot68
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Rot68


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MessageSujet: Re: Gratinée de p de terre aux lardons et crème fraiche.   Gratinée de p de terre aux lardons et crème fraiche. EmptyVen 30 Mar 2018 - 6:56

Bon petit plat riche Merci Tatie


Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


Gratinée de p de terre aux lardons et crème fraiche. Rot68_10
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tatie

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MessageSujet: Re: Gratinée de p de terre aux lardons et crème fraiche.   Gratinée de p de terre aux lardons et crème fraiche. EmptyVen 30 Mar 2018 - 9:44

Coucoumerci beaucoup Rot de ta visite.A+. Merci :bisous1:



Gratinée de p de terre aux lardons et crème fraiche. 309c0110
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Gene

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MessageSujet: Re: Gratinée de p de terre aux lardons et crème fraiche.   Gratinée de p de terre aux lardons et crème fraiche. EmptyLun 23 Avr 2018 - 6:23

Miam je prends la recette Merci Tatie

:bisous1:


Gratinée de p de terre aux lardons et crème fraiche. Genevi10

IL FAUT FAIRE DE LA VIE UN REVE ET D'UN REVE UNE REALITE.
     
Pierre Curie
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tatie

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MessageSujet: Re: Gratinée de p de terre aux lardons et crème fraiche.   Gratinée de p de terre aux lardons et crème fraiche. EmptyMar 24 Avr 2018 - 8:42

Coucou Geneviève. Merci de ton passage. :bisous1:



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