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 Tarte aux jambon.asperges.

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tatie



Messages : 8091
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 66
Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Tarte aux jambon.asperges.   Dim 6 Mai 2018 - 17:54

Tarte aux jambon.asperges.



Ingrédients:

1 pâte brisée.sel fin.poivre noir.

asperge pointes vertes cuitent.

100 gr de râpé.2 gros œufs

1 c à soupe de farine tamisée

30 gr de crème fraiche épaisse.

1 pincée de poudre muscade.

70 gr d'allumettes de jambon.

70 gr de lardons de dés de jambon.




1 plat à tarte de 28cm.1 bol.


Préparation:

préchauffer le four à 180°C= ( th 7).

huile d'olive le plat à tarte haute.




fouetter les œufs.poivre noir.

fouetter:la crème fraiche épaisse.

fouetter la farine tamisée.

fouetter les épices de SUD.

fouetter:les jambon.

ajouter les pointes d’asperge.

parsemer de gruyère râpé.




baisser le four à 150°C = th 5 ).

.( selon les fours).

cuisson 40 minutes.




au bout de 40 minutes.

démouler sur un plat.




dresser les assiettes.




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Véronique
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Messages : 7187
Date d'inscription : 22/11/2013
Age : 58
Localisation : Sud de l'Alsace

MessageSujet: Re: Tarte aux jambon.asperges.   Dim 6 Mai 2018 - 18:35

Merci Tatie cela à l'air super bon


"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"

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http://recettesculinaires.forumactif.org
tatie



Messages : 8091
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Age : 66
Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Re: Tarte aux jambon.asperges.   Dim 6 Mai 2018 - 19:30

Coucou Merci beaucoup Véronique de ton passage.
oui c'est bon les asperges fraiche d'hier. :bisous1:



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alain2750



Messages : 10467
Date d'inscription : 02/01/2014
Age : 68

MessageSujet: Re: Tarte aux jambon.asperges.   Mar 8 Mai 2018 - 3:06

salut tatie,
Bravo Merci pour cette bonne recette.
pour "relever" un peu, je me laisserais bien tenter par des filets d' anchois à rajouter
à+
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tatie



Messages : 8091
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 66
Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Re: Tarte aux jambon.asperges.   Mar 8 Mai 2018 - 9:00

Coucou ptit Alain  de ton passage .OK pour les anchois. :bisous1: Rose



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alain2750



Messages : 10467
Date d'inscription : 02/01/2014
Age : 68

MessageSujet: Re: Tarte aux jambon.asperges.   Jeu 10 Mai 2018 - 2:32

salut tatie,
de rien
à+
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MessageSujet: Re: Tarte aux jambon.asperges.   

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Tarte aux jambon.asperges.
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