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 Joue de porc à la bière cookeo

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tatie



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MessageSujet: Joue de porc à la bière cookeo   Joue de porc à la bière cookeo EmptySam 18 Aoû 2018 - 14:50

Joue de porc à la bière cookeo.
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ingrédients.
420gr de joue de porc.
4 carottes.2 oignons blanc.
33cl de bière.sel.poivre.
épices.ail.épices.1 huile normale.
1 c à soupe de fécule de p de terre.

Préparation.
dégraisser.les joues de porc.
couper en deux morceaux.
éplucher.et couper les carottes.
ôter les oignons et couper grossièrement.
ôter la pelure et couper l'ail en 4.

dans le cookéo verser un peu d'huile.
faites dorer les joues de porc.
ensuite verser tous les ingrédients dans la cuve.
verser la bière.saler poivrer.assaisonner.
ajouter la fécule.mélanger.épaississement.
mélanger le tous avec 1 spatule bois.
fermer avec le couvercle.
cuisson:28 minutes.
je laisse chaud doucement.

***** bon appétit *****
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alain2750



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MessageSujet: Re: Joue de porc à la bière cookeo   Joue de porc à la bière cookeo EmptyDim 19 Aoû 2018 - 3:23

salut tatie,
Bravo Merci pour cette bonne recette.
suffit de trouver les joues de porc (ou bien de les remplacer par de la joue de bœuf, qu' on trouve plus facilement) mais là, vu la taille des morceaux, faudrait ptêt modifier la durée de cuisson

à+
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Véronique
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Véronique

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MessageSujet: Re: Joue de porc à la bière cookeo   Joue de porc à la bière cookeo EmptyDim 19 Aoû 2018 - 6:33

Merci Tatie surement délicieux


"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"

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tatie



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MessageSujet: Re: Joue de porc à la bière cookeo   Joue de porc à la bière cookeo EmptyDim 19 Aoû 2018 - 7:31

Merci  Véronique de ton passage. :bisous1: Rose 
Merci Alain.je trouve pas souvent des joues de bœuf.
c'est la pareil qui calcul pour le temps de cuisson. :bisous1: Rose



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alain2750



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MessageSujet: Re: Joue de porc à la bière cookeo   Joue de porc à la bière cookeo EmptyLun 20 Aoû 2018 - 1:45

salut tatie,
bien pratique çà!
je pense que, si t' en veux, faudrait ptêt' les commander en avance, comme pour plein d' autres choses (genre crépines, par exemple, ou alors foie de lotte, au rayon voisin).
à+


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tatie



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MessageSujet: Re: Joue de porc à la bière cookeo   Joue de porc à la bière cookeo EmptyLun 20 Aoû 2018 - 8:00

Coucou Alain. Merci  c'est pratique surtout.a+. :bisous1:



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Croûton

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MessageSujet: Re: Joue de porc à la bière cookeo   Joue de porc à la bière cookeo EmptyJeu 14 Mar 2019 - 16:55

Bonjour
Qui pour me parler des avantages et des inconvénients de cet appareil?
Hummm un bon plat en sauce par ce temps ça fait envie
Moi qui adore les photos la c est impec merci pour les détails c est très chouette
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Véronique
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Véronique

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MessageSujet: Re: Joue de porc à la bière cookeo   Joue de porc à la bière cookeo EmptyJeu 14 Mar 2019 - 17:50

Moi je ne peux pas te parler de cet appareil car je suis contre. Qu'es ce que l'on fais la dedans qu'on ne peut pas faire dans les ustensiles traditionnel ?


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tatie



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MessageSujet: Re: Joue de porc à la bière cookeo   Joue de porc à la bière cookeo EmptyJeu 14 Mar 2019 - 18:05

merci de votre visite.il y a des pour et contre de cet appareil comme moi aussi.
il & pratique en cuisine.A+ Croûton & Véronique.
je vous mettrais plus de recettes de cet appareil dorénavant. Rougir.



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Croûton

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MessageSujet: Re: Joue de porc à la bière cookeo   Joue de porc à la bière cookeo EmptyJeu 14 Mar 2019 - 19:54

Merci
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MessageSujet: Re: Joue de porc à la bière cookeo   Joue de porc à la bière cookeo Empty

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