Couronne de pizza aux crustacés.poisson.mozzarella.

Couronne de pizza aux crustacés.poisson.mozzarella.

Ingrédients:

1 pâte pizza fine.
10 queux de crevettes roses.
des moules décongelées 100gr.
4 tranches de saumon rose.
1 boule de mozzarella 140gr.
des olives noires dénoyautées.
1 filet d'huile olive.
1 boite de concassé de tomates.
1 feuilles de papier sulfurisée.
une Maryse pour badigeonnée.
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Préparations:
préchauffer le four à 200°C.
cuire les queux de crevettes.
dans une eau salée les crevettes.
cuisson: rapide.passer dans une passoire.

couper en tranches la mozzarella.
couper la mozzarella en tranches.

passer les moules à la passoire.
mettre sur un essuie-tout.

ouvrir la boite de tomates.
mettez le papier cuisson sur la grille.

étaler la sauce tomates tout autour
de la pâte à pizza.
ajouter: les tranches de saumon rose.
sur la sauce tomates.
ajouter: les moules.sur le saumon rose.
ajouter:les tranches de mozzarella.
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rabattre la pâte sur les ingrédients.
badigeonner l'huile d'olive sur la pizza.
parsemer des herbes aromatique.
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baisser le TH 6 = 180°C.
 sortir du four et bonne dégustation.