Clafoutis cerises

Clafoutis aux cerises : En Auvergne on appel ça un " Millard " et en Patois un " Millas "
les cerises sont arrivées, alors une recette classique toute simple et si bonne.
3 oeufs
1 pincée de sel
1 petit verre de lait bouilli froid


150 gr de sucre
150 gr de farine
1/2 sachet de levure
cerises fraiches
[color=purple]
Mettre les œufs dans le puits de farine ajouter le sel le sucre la levure, bien mélanger, diluer avec le lait pour obtenir une pâte homogène
ajouter les cerises ( que j'ai roulé dans du sucre ) et que je ne dénoyaute pas... Garnir la "tôle à tarte" ( papier sulfurisé ) et cuire 3/4 d'heure th 5. soit 190° environ
les 1ères cerises de la région, vive le clafoutis

salut croûton,
pour cette bonne recette.
je ne dénoyaute pas non plus les cerises.
çà fait sortir le jus plus facilement, et décolorer la "pâte", et serait moins bô!

à+

Très beau ton clafoutis je fais aussi

Mercii

Très belle recette de saison