Pour une omelette :
3 œufs,
4 tranches de pain de mie
100 ml de crème ou de lait,
30 gr de parmesan en poudre,
sel, poivre, herbe
garniture au choix : champignon, tomate, fromage etc.....
version pdt fromage tomates jambon épices, c'est délicieux les œufs imprègnent le pain de mie = miam miam
Finir de cuire à feu doux et à couvert
La prochaine fois je prend une poêle plus petite pour que les bords de pains de mie remontent bien!!!!
et voilà