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 Aligot façon Croûton

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3 participants
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Croûton

Croûton


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MessageSujet: Aligot façon Croûton   Aligot façon Croûton EmptyMer 4 Sep 2019 - 15:43

Maintenant on trouve de la tome à Aligot un peu partout,
Alors allons y
Il faut encore touiller un bon moment ça fait les bras
Et dessous voilà le spectacle en Aveyron

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on peut y ajouter des brisures de truffes ou manger avec une saucisse ou de la charcuterie

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et le restant avec une charcuterie

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alain2750




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MessageSujet: Re: Aligot façon Croûton   Aligot façon Croûton EmptyJeu 5 Sep 2019 - 1:47

salut croûton,
Bravo Merci pour cette bonne recette
à+
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Véronique
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Véronique


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MessageSujet: Re: Aligot façon Croûton   Aligot façon Croûton EmptyVen 6 Sep 2019 - 6:52

MIAM je penses que j'aimerais Merci crouton


"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"

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https://recettesculinaires.forumactif.org
Croûton

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MessageSujet: Re: Aligot façon Croûton   Aligot façon Croûton EmptyDim 17 Nov 2019 - 11:40

une astucieuse façon de servir l'aligot, avec un ciseau, génial, tradition et folklore assurés et si bon
Alors on étire l'aligot de la casserole, on coupe en bas, on emmène la cuillère au dessus de l'assiette de service et hop on coupe en haut, l'aligot tombe dans l'assiette et voila c'est servi sans s’embêter

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alain2750




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MessageSujet: Re: Aligot façon Croûton   Aligot façon Croûton EmptyLun 18 Nov 2019 - 1:59

c' est servi avec quelle saucisse, sur la photo?
à+
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MessageSujet: Re: Aligot façon Croûton   Aligot façon Croûton EmptyLun 18 Nov 2019 - 9:23

Saucisse de Costaros du même nom que le village de haute Loire non loin du Puy en Velay
Saucisse naturelle sans colorant elle est donc grise
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alain2750




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MessageSujet: Re: Aligot façon Croûton   Aligot façon Croûton EmptyMar 19 Nov 2019 - 1:16

salut croûton
jamais entendu parler de cette saucisse.
le côté gris çà doit surtout être à cause du "sans nitrite".
la couleur doit disparaître "au grillage", heureusement.

à+
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Croûton

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MessageSujet: Re: Aligot façon Croûton   Aligot façon Croûton EmptyMar 19 Nov 2019 - 10:15

Pas un problème la couleur c 'est tellement bon!

C 'est ici que je prend la saucisse fraîche de Costaros, pur produits Auvergnats

https://mejean-salaisons.com/
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