Astuces fromagères

Plaquettes trouvées par Alain

salut rot,
de les avoir mis en place.

çà donne faim, non?

à+

Perso j adore le fromage
C est bien de savoir comment le couper correctement

Très bien ce petit rappel

Oui en effet perso j'ai horreur d'un fromage piqué de coups de fourchettes ou coupé n'importe comment de sorte qu'a la fin le dernier ne se retrouve qu'avec un bout de croûte

Ou que le premier qui se sert prenne la partie coulante que j'aime tant

salut rot et croûton,
content d' avoir pu vous donner ces tuyaux!
c' est vrai que, coupé "n' importe comment" le fromage a de suite l' air moins bon.
En fait, sur les buffets, les fromages sont découpés à l' avance, en général.
Petit rappel essentiel, mettre un couteau différent à côté de chaque fromage est bien utile, pour ne pas "mélanger les goûts"!


à+

Absolument, ne pas polluer un bleu avec un fromage de chèvre par exemple etc.

le mélange existe déjà
https://www.leguidedufromage.com/le-persille-de-chevre-io573.html
https://www.leguidedufromage.com/bleu-cendre-io499.html

à+

   Alain c'est

salut tatie,
de rien!
content d' avoir pu te donner quelques idées
à+