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 Rillettes de thon aux câpres et graines de fenouil

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Rot68
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Messages : 9521
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MessageSujet: Rillettes de thon aux câpres et graines de fenouil   Mer 27 Nov 2013 - 9:27

Rillettes de thon aux câpres et graines de fenouil
Recette Télé poche

Pour 4 personnes:
300 g de thon en boîte à l'huile
100 g de fromage frais (type Gervais)
2 cuil à s de jus de citron
50 g de câpres
2 cuil à c de graine de fenouil
1 cuil à s de persil haché
Sel, poivre.

Faites griller les graines de fenouil à la poêle sans matière grasse pendant 2 ou 3 mn pour les torréfier légèrement.
Laissez refroidir puis concassez les graines.
Egouttez le thon, puis émiettez-le.
Hachez grossièrement les câpres.
Mélangez le carré frais de fromage avec le jus de citron.
Ajoutez le thon émietté, les graines de fenouil, les câpres et le persil haché.
Salez, poivrez.
Servez directement dans un bocal à conserve comme des rillettes faites maison.


Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


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tatie



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MessageSujet: Re: Rillettes de thon aux câpres et graines de fenouil   Dim 5 Oct 2014 - 17:03

Coucou Rot68 Bravo Merci Bye



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Rot68
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MessageSujet: Re: Rillettes de thon aux câpres et graines de fenouil   Dim 5 Oct 2014 - 17:24

Merci Tatie


Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


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MessageSujet: Re: Rillettes de thon aux câpres et graines de fenouil   Dim 5 Oct 2014 - 18:52

de rien Rot68. bises. Bye



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MessageSujet: Re: Rillettes de thon aux câpres et graines de fenouil   

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