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 Rouleaux au foie gras

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Rot68
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Rot68

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MessageSujet: Rouleaux au foie gras   Rouleaux au foie gras EmptyMer 27 Nov 2013 - 10:42

Rouleaux au foie gras

Ingrédients :
1 pain de mie
200 g de foie gras
2 pommes
4 figues
2 pincées de sel
10 g de beurre

Préparation :
Eplucher les pommes, les couper en fines lamelles
Dans une poêle faire fondre le beurre ajouter les tranches de pomme saler et les cuire juste assez pour pouvoir les rouler
Découper la croûte de toutes les tranches de pain de mie
Abaisser ces tranches avec le rouleau à pâtisserie
Déposer une fine tranche de foie gras sur les tranches de pain de mie abaissées
Sur la moitié des tranches déposer les lamelles de pommes cuites
Sur la seconde moitié des tranches déposer la pulpe de figue prélevée à la petite cuillère
Enrouler les tranches de pain de mie et les couper en trois petits rouleaux
Déposer dans un plat, puis réserver au frais avant de servir


Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


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tatie



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MessageSujet: Re: Rouleaux au foie gras   Rouleaux au foie gras EmptyJeu 2 Oct 2014 - 10:42

Coucou Rot68 Bravo bises. Rose



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Croûton

Croûton

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MessageSujet: Re: Rouleaux au foie gras   Rouleaux au foie gras EmptyMar 2 Avr 2019 - 16:18

Génial moi j'ai déjà fait mais sans les pommes alors je note merci pour la belle idée
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alain2750



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MessageSujet: Re: Rouleaux au foie gras   Rouleaux au foie gras EmptyMer 3 Avr 2019 - 3:54

salut rot,
Bravo Merci pour cette bonne recette, que j' avais loupée à l' époque
à+
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Rot68
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MessageSujet: Re: Rouleaux au foie gras   Rouleaux au foie gras EmptyMer 3 Avr 2019 - 8:36

Merci de votre visite


Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


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alain2750



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MessageSujet: Re: Rouleaux au foie gras   Rouleaux au foie gras EmptyJeu 4 Avr 2019 - 0:59

de rien
à+
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Croûton

Croûton

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MessageSujet: Re: Rouleaux au foie gras   Rouleaux au foie gras EmptyLun 10 Juin 2019 - 10:56

c 'est très agréable et très beau, j'en fait à tout saumon surimi jambon saucisson mais je note bien ta recette fondante

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Rot68
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MessageSujet: Re: Rouleaux au foie gras   Rouleaux au foie gras EmptyLun 10 Juin 2019 - 11:02

Bravo et Merci au moins on aura de belles photos


Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


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Croûton

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MessageSujet: Re: Rouleaux au foie gras   Rouleaux au foie gras EmptyLun 10 Juin 2019 - 11:35

Oui Mdr je suis très photos, alors j'en ai trouvé d'autres, ça occupe par cette météo

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Comme ça nous avons une bonne idée de la chose!
Merciiiiii
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Rot68
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MessageSujet: Re: Rouleaux au foie gras   Rouleaux au foie gras EmptyLun 10 Juin 2019 - 15:10

Sésame, pavot, cornichon, gratiné Bravo


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et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


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MessageSujet: Re: Rouleaux au foie gras   Rouleaux au foie gras EmptyMar 11 Juin 2019 - 1:33

salut croûton,
Bravo Merci pour les belles photos.
Elles au moins ne font pas grossir!
Lol
à+
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MessageSujet: Re: Rouleaux au foie gras   Rouleaux au foie gras Empty

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