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 Salade de blanc de poulet à l’orange

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Rot68
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Messages : 9138
Date d'inscription : 22/11/2013
Age : 66
Localisation : Alsace Vallée du Florival

MessageSujet: Salade de blanc de poulet à l’orange   Mer 27 Nov 2013 - 15:25

Salade de blanc de poulet à l’orange
Recette Télé Poche

Ingrédients 4 personnes :
2 blancs de poulet
20 g de beurre
1 cuil. à s d’huile d’arachide

Vinaigrette :
2 oranges
2 salades sucrine
2 cuil. à s de vinaigre de Xérès
4 cuil. à s d’huile d’olive
1 cuil. À c de moutarde
Sel
Poivre

Préparation :
Salez et poivrez les blancs de poulet.
Cuisez-les 10 mn avec 20 g de beurre et l’huile d’arachide en les retournant.
Emincez-les.
Epluchez une orange et divisez-la en quartiers.

Pour la vinaigrette, mélangez dans un saladier :
Le jus d’une orange, vinaigre, moutarde et huile d’olive.
Poivrez, émulsionnez.
Ajoutez salade, blancs de poulet tièdes, quartiers d’oranges


Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


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tatie

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Messages : 7935
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 66
Localisation : Nièvre.

MessageSujet: Re: Salade de blanc de poulet à l’orange   Jeu 2 Oct 2014 - 10:40

Coucou Rot68 Bravo bises. Rose


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alain2750



Messages : 9918
Date d'inscription : 02/01/2014
Age : 67

MessageSujet: Re: Salade de blanc de poulet à l’orange   Jeu 2 Oct 2014 - 18:43

salut rot,
Zut , une de plus de "pavue"
à moins que je n' aie pas relevé à cause des sucrines?
987654321
Bonne idée à part çà.
à+
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MessageSujet: Re: Salade de blanc de poulet à l’orange   

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Salade de blanc de poulet à l’orange
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