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 Salade de carottes ou carottes Vichy

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Rot68
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MessageSujet: Salade de carottes ou carottes Vichy   Mer 27 Nov 2013 - 15:26

Salade de carottes ou carottes Vichy
Ingrédients:
1 dizaine de carottes cuites dans le pot au feu
Vinaigrette
1 échalotes
1 gousse d'ail
5 branches de persil
2 œufs

Préparation:
Cuire 2 œufs durs
Préparez la vinaigrette dans un grand bol
Emincez très finement l'échalote, l'ail, et le persil et déposez dans la vinaigrette
Hachez les deux œufs durs écalés et les ajoutez à la vinaigrette
Mélangez la vinaigrette
Coupez les carottes cuites dans le pot au feu encore bien tiède en rondelles de 3 mm d'épaisseur et déposez-les dans un saladier
Servir encore tiède accompagné de la vinaigrette dont chaque convive se sert.

Je fais pareil avec les blancs de poireaux sauf que les poireaux je les coupe en deux dans le sens de la longueur


Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


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tatie

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MessageSujet: Re: Salade de carottes ou carottes Vichy   Ven 26 Sep 2014 - 15:50

Merci Rot68 pour cette recette.bises. Bye


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Rot68
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MessageSujet: Re: Salade de carottes ou carottes Vichy   Ven 26 Sep 2014 - 17:14

Pour le plaisir Délicieux


Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


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tatie

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MessageSujet: Re: Salade de carottes ou carottes Vichy   Ven 26 Sep 2014 - 17:55

a+ bises. Rose


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alain2750



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MessageSujet: Re: Salade de carottes ou carottes Vichy   Ven 26 Sep 2014 - 19:12

salut rot,
décidément, çà continue!
Bravo Merci pour cette bonne recette.
à+
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MessageSujet: Re: Salade de carottes ou carottes Vichy   

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Salade de carottes ou carottes Vichy
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