Salade d’épinard
Si vous n'avez jamais goûté il faut oser en guise d'accompagnement ou en entrée.
Faites la vinaigrette selon vos habitudes, comme pour une laitue.
Prendre des feuilles d'épinard TÉTRAGONE CORNUE ou ÉPINARD DE LA NOUVELLE-ZÉLANDE frais.
Dresser les feuilles d'épinard assaisonnées sur une assiette, garnir de deux ou trois quartier d'oeuf dur et de tomate.
Très simple mais d'un bon goût.
Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.
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