Recettes culinaires
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.


Recettes culinaires
 
AccueilAccueil  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  Connexion  
Rechercher
 
 

Résultats par :
 
Rechercher Recherche avancée
Facebook

-50%
Le deal à ne pas rater :
-50% sur les sacs à dos pour ordinateur portable Urban Factory ...
19.99 € 39.99 €
Voir le deal

 

 Salade de pomme de terre

Aller en bas 
2 participants
AuteurMessage
Véronique
Admin
Admin
Véronique


Messages : 14421
Date d'inscription : 22/11/2013
Age : 64
Localisation : Sud de l'Alsace

Salade de pomme de terre  Empty
MessageSujet: Salade de pomme de terre    Salade de pomme de terre  EmptyJeu 19 Déc 2013 - 13:10

Salade de pomme de terre


Pour 4 personnes :


600 à 800 gr de pomme de terre
10 cl de vin blanc
1 oignon
1 gousse d'ail
100 gr de mayonnaise ( environ )
Persil haché
Sel, poivre

Vinaigrette ( 2 cuil. à soupe de vinaigre, 2 cuil. à café de moutarde, 6 cuil. à soupe d'huile, sel, poivre, herbes de Provence )


1. Laver et cuire les pommes de terre en robe des champs dans de l'eau salé ou à la vapeur. Elles sont cuites quand on peut les traverser avec un couteau sans forcer. Les refroidir légèrement.
2. Eplucher et hacher l'oignon et l'ail.
3. Faire la vinaigrette et y ajouter la mayonnaise, l'oignon, l'ail, le persil haché, le vin blanc.
4. Eplucher les pommes de terre et les couper en tranches de 4 à 6 millimètres, et les ajouter à la vinaigrette, ajouter si nécessaire sel, poivre et mélanger délicatement.
5. Servir tiède.



"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"

Salade de pomme de terre  Image110
Revenir en haut Aller en bas
https://recettesculinaires.forumactif.org
tatie

tatie


Messages : 9342
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 72
Localisation : Decize.

Salade de pomme de terre  Empty
MessageSujet: Re: Salade de pomme de terre    Salade de pomme de terre  EmptyVen 26 Sep 2014 - 15:41

Merci Véronique. très bonne recette. MIAM Rose



Salade de pomme de terre  309c0110
Revenir en haut Aller en bas
 
Salade de pomme de terre
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Pomme de terre au four
» Salade concombre pomme
» Galettes de pomme de terre au pot au feu
» Galette de pomme de terre
» Gratin de pomme de terre

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Recettes culinaires :: Les recettes :: Salades multiples-
Sauter vers: