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 Salade d’hiver à la vinaigrette de pamplemousse

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Rot68
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MessageSujet: Salade d’hiver à la vinaigrette de pamplemousse   Mer 27 Nov 2013 - 15:38

Salade d’hiver à la vinaigrette de pamplemousse
Recette Télé Poche

Ingrédients 4 personnes :
150 g de mâche
1 citron
2 pamplemousses
100 g de betterave cuite
40 g de roquefort
4 cuil à s d’huile d’olive
Persil
Sel
Poivre
2 cuil à s de persil

Préparation:
Pressez un pamplemousse pour le jus et récupérez les quartiers ‘ou suprêmes) de l’autre pamplemousse.
Emiettez le roquefort.
Emulsionnez le jus de pamplemousse avec l’huile d’olive, ajoutez un trait de jus de citron, salez, poivrez.
Tranchez les betteraves en bâtonnets et lavez la mâche.
Dressez la salade composée dans 4 coupelles à hors-d’œuvre, et arrosez, au dernier moment, de vinaigrette de pamplemousse.
Dégustez avec de la viande froide ou du jambon.


Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


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tatie

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MessageSujet: Re: Salade d’hiver à la vinaigrette de pamplemousse   Dim 21 Sep 2014 - 15:30

:image 305: Rot68. ta recette même avec le pamplemousse j'aime. 123456789 Bye


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Rot68
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MessageSujet: Re: Salade d’hiver à la vinaigrette de pamplemousse   Dim 21 Sep 2014 - 18:50

Elle m'a bien plu aussi, merci Tatie


Il y a deux manières d'être riche:
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et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


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alain2750



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MessageSujet: Re: Salade d’hiver à la vinaigrette de pamplemousse   Lun 22 Sep 2014 - 4:34

salut rot,
Zut , elle m' avait aussi échappée.
à moins que je n' aie pas réagi, vu deux des ingrédients?
Rire

bon mélange.
à+
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Rot68
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MessageSujet: Re: Salade d’hiver à la vinaigrette de pamplemousse   Lun 22 Sep 2014 - 7:56

Merci Alain Coucou


Il y a deux manières d'être riche:
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alain2750



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MessageSujet: Re: Salade d’hiver à la vinaigrette de pamplemousse   Lun 22 Sep 2014 - 9:00

de rien
à+
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MessageSujet: Re: Salade d’hiver à la vinaigrette de pamplemousse   

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