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 Salade mêlée

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Rot68
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Localisation : Alsace Vallée du Florival

MessageSujet: Salade mêlée   Mer 27 Nov 2013 - 15:41

Salade mêlée

Ingrédients 4 personnes
150 gr de thon au naturel
150 gr de mais
150 gr de cœur d’artichaut
150 gr de riz cuit
150 gr de mayonnaise
2 pommes Golden ou Granny
1 branchette d’ache de montagne
10 brins de persil frisé
2 échalotes
10 feuilles de menthe
2 gousses d’ail
4 feuilles de sauge
1 c à s de moutarde
5 c à s de vinaigre de citron

Préparation :
Dans un saladier, mélangez le vinaigre avec la moutarde
Pelez, hachez fin les échalotes et les ails, mélangez dans le saladier
Hachez l’ache, la menthe et la sauge, mélangez dans le saladier
Pelez les pommes, coupez en quartiers, sortez le trognon, coupez en dés, mélangez dans le saladier
Ajoutez la mayonnaise, mélangez
Coupez en dés, les cœurs d’artichaut et plus grossièrement le thon
Ajoutez tous les ingrédients, mélangez, rectifiez l’assaisonnement.



Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


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tatie

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MessageSujet: Re: Salade mêlée   Ven 26 Sep 2014 - 15:49

Merci Rot68 pour cette recette.bises. Bye


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Rot68
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MessageSujet: Re: Salade mêlée   Ven 26 Sep 2014 - 17:17

Pour le plaisir Délicieux


Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.


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tatie

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MessageSujet: Re: Salade mêlée   Ven 26 Sep 2014 - 17:56

a+ bises. Rose


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MessageSujet: Re: Salade mêlée   

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