Pommes de terre à la bolognaise.

Sujet: Pommes de terre à la bolognaise. Sam 26 Oct 2019 - 19:08

Pommes de terre à la bolognaise.

ingrédients.
400gr de bœuf haché.
des pommes de terre.
1 oignon émincé.
3 gousses d'ail.
huile d'olive.sel fin,poivre noir.
herbes de Provence.
1 verre de vin blanc =33cl.
1 coulis de tomates 25cl.
une bolognaise maison congelée.

préparation:
éplucher la carotte et coupée en rondelles.
émincer l'oignon pas trop épaisse.
je coupe à la trancheuse.

enlever la pelure les d'ails.
ôter le germe du milieu.

cuire les pommes de terre.
dans une cocotte minutes.
5 minutes,quand la soupape tourne.
pas trop cuites,les pommes de terre
terminerons à cuire avec la bolognaise.
cuisson:10 minutes

dans un bol ajouter:
versez mettre l'huile d'olive.
ajouter: oignon.carotte.viande de bœuf.
cuisson:10 minutes doucement.
ne pas trop cuire la viande.

ajouter: l’ail.herbes de Provence.
ajouter:sel,poivre.mélanger.
ajouter: les pommes de terre.
cuisson: doucement 20 minutes.

au bout de 20 minutes.
servez dans un plat haut.

***** bon appétit *****