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 Tapas

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Véronique
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MessageSujet: Tapas   Jeu 19 Déc 2013 - 13:15

Tapas


Fromage :

Cube de fromage de brebis mariner dans de l'huile d'olive pour les servir les piquer d'un cure dent.

Jambon serrano :

Etaler la tranche de jambon sur du pain de campagne et le couper en morceaux puis les piquer d'un cure dent.

Chorizo, champignon, poivron :

Couper le chorizo en rondelle et le faire revenir à l'huile. Laver les champignons de Paris, les égoutter et les faire revenir dans l'huile, saler, poivrer. Laver et couper en deux le poivron, enlever les pépins, le couper en cube de 2 cm de coté, le faire revenir dans l'huile, saler, poivrer. Laisser le tout refroidir. Piquer avec un cure dent, un poivron, puis un chorizo, puis un champignon.

Anchois, câpres, poivron rouge :

Laver et couper en deux le poivron, enlever les pépins, le couper en cube de 2 cm de coté, le faire revenir dans de l'huile, saler, poivrer et laisser refroidir. Piquer avec un cure dent, un câpres, puis un poivron, puis un anchois enrouler sur lui-même, puis un poivron, puis un câpres.



"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"

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tatie

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MessageSujet: Re: Tapas   Sam 4 Oct 2014 - 16:43

Coucou Véronique bonne recette et simple. délicieuse. Merci bises. Rose


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Véronique
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MessageSujet: Re: Tapas   Sam 4 Oct 2014 - 17:08

Merci Tatie


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tatie

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MessageSujet: Re: Tapas   Sam 4 Oct 2014 - 18:51

de rien Véronique. bises. Bye Rose


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MessageSujet: Re: Tapas   

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