| Crumble de légumes | |
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Auteur | Message |
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alain2750
Messages : 16784 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73
| Sujet: Crumble de légumes Jeu 16 Jan 2014 - 7:02 | |
| Crumble de légumes
ingrédients pour 2:
40 g de farine 20g de chapelure 1 c à soupe d'amandes effilées 30 g de beurre salé 150 g de petits pois ( surgelés) 2 tomates 1 petite courgette 3 petits oignons nouveaux 2 petits navets 1 petite branche de thym 1 feuille de laurier sel et poivre du moulin
Préparation:
Dans une sauteuse, faire dorer les oignons émincés dans 10 g de beurre, ajouter les navets pelés et tranchés, les tomates épépinées coupées en quartiers, les courgettes tranchées dans la longueur et les petits pois.
Ajouter le thym, le laurier, sel et poivre et 5 cl d'eau.
Faire mijoter 15 mn à couvert.
Préchauffer le four à 220°C;
pour faire le crumble : Mélanger du bout des doigts la farine, la chapelure, le reste du beurre et une pincée de poivre
Ajouter les amandes.
Verser les légumes dans un plat à gratin, parsemer de la pâte, enfourner 20 mn.
à+ alain | |
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Rot68 Admin
Messages : 19748 Date d'inscription : 22/11/2013 Age : 72 Localisation : Alsace Vallée du Florival
| Sujet: Re: Crumble de légumes Jeu 16 Jan 2014 - 15:43 | |
| C'est croquant Il y a deux manières d'être riche: La première est d'avoir tout ce que vous voulez, et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez. | |
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alain2750
Messages : 16784 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73
| Sujet: Re: Crumble de légumes Jeu 16 Jan 2014 - 19:48 | |
| à essayer En plus on cache les légumes pour que les enfants ne les voient pas tout de suite à+ alain | |
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Croûton
Messages : 6480 Date d'inscription : 08/03/2019 Age : 68 Localisation : AURA
| Sujet: Re: Crumble de légumes Lun 31 Mai 2021 - 7:12 | |
| Pas mal j espère que ça ne rend pas trop d eau | |
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alain2750
Messages : 16784 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73
| Sujet: Re: Crumble de légumes Mar 1 Juin 2021 - 3:52 | |
| salut croûton, en fait tu peux "égoutter" les légumes avant de les mettre dans le plat! Donc moins de risques.
à+
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Véronique Admin
Messages : 14556 Date d'inscription : 22/11/2013 Age : 64 Localisation : Sud de l'Alsace
| Sujet: Re: Crumble de légumes Mer 2 Juin 2021 - 6:36 | |
| A essayer surement excellent Crouton "La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"
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Croûton
Messages : 6480 Date d'inscription : 08/03/2019 Age : 68 Localisation : AURA
| Sujet: Re: Crumble de légumes Mer 2 Juin 2021 - 8:01 | |
| C est Alain mais c est sûr je vais essayer | |
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alain2750
Messages : 16784 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73
| Sujet: Re: Crumble de légumes Jeu 3 Juin 2021 - 3:52 | |
| salut veronique et croûton, je pense que votre résultat sera aussi bon que la recette! à+ | |
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Croûton
Messages : 6480 Date d'inscription : 08/03/2019 Age : 68 Localisation : AURA
| Sujet: Re: Crumble de légumes Jeu 3 Juin 2021 - 12:15 | |
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Véronique Admin
Messages : 14556 Date d'inscription : 22/11/2013 Age : 64 Localisation : Sud de l'Alsace
| Sujet: Re: Crumble de légumes Jeu 3 Juin 2021 - 12:38 | |
| "La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur"
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alain2750
Messages : 16784 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73
| Sujet: Re: Crumble de légumes Ven 4 Juin 2021 - 2:50 | |
| salut croûton pour cette belle réussite! à+ | |
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tatie
Messages : 9387 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.
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alain2750
Messages : 16784 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73
| Sujet: Re: Crumble de légumes Sam 12 Juin 2021 - 3:08 | |
| salut tatie, content que la recette t' ait plu! à+ | |
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tatie
Messages : 9387 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.
| Sujet: Re: Crumble de légumes Sam 12 Juin 2021 - 7:29 | |
| de rien Alain. | |
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| Sujet: Re: Crumble de légumes | |
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