Crème d’abricot épicée
20 abricots
4 kiwis
10 cl de crème liquide
2 c à s de miel d’acacia
2 pincées de noix de muscade
2 pincées de quatre-épices
1 pincée de piment d’Espelette
1 dosette de safran
Poivre 5 baies du moulin
Préparation :
Lavez les abricots puis essuyez-les
Otez le noyau et déposez-les dans un blender
Pelez les kiwis et déposez sur les abricots
Ajoutez la crème, le miel, la noix de muscade, le quatre-épices, le piment d’Espelette
Mettre le blender en route jusqu’à obtention d’une préparation bien crémeuse
Présentez dans des verres, garnissez de quelques tours de moulin à poivre.
Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.
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