Filet de poisson au brin de légumes ensoleillés. photos.

Messages : 9387 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.

Filet de poisson au brin de légumes ensoleillés

Ingrédients:

3 tomates. 3. 1/2 poivrons. 1 oignon.
4 gousses d'ail.oseille. feuilles de céleris.
1 filet de poisson = 200gr.
huile d'olive. 10cl d'eau.
1 marmite de légumes.

Préparation:

couper les 1/2 poivrons en cubes.
ôter et émincer l'oignon. couper l'ail.
ciseler les feuilles de céleris.
équeuter les feuilles d'oseille.
couper le filet de poisson.

ajouter dans la poêle:

l'huile d'olive. oignon. poivrons. mélanger. cuisson: 10mn.
ajouter: tomates. ail. céleris. mélanger.
cuisson: rapide.
ajouter: l'oseille. marmite de légumes. eau. mélanger. cuisson: 10mn.