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 Blanc d'encornet aux champignons en sauce, accompagner de polenta.

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tatie

tatie


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MessageSujet: Blanc d'encornet aux champignons en sauce, accompagner de polenta.   Blanc d'encornet aux champignons en sauce, accompagner de polenta. EmptyMar 14 Oct 2014 - 6:59
Blanc d'encornet aux champignons en sauce, accompagner de polenta.
Blanc d'encornet aux champignons en sauce, accompagner de polenta. Img_1812
Blanc d'encornet aux champignons en sauce, accompagner de polenta. Blanc_d_encornet_aux_champignons_en_sauce_001
Ingrédients:
*520gr de blanc d'encornet.
*1 boite de champignons émincés.
*1 bocal de sauce tomates cuisinées.
*persil haché. 6 rond de polenta.
*huile d'olive. 1 belle échalote. l'ail.
Blanc d'encornet aux champignons en sauce, accompagner de polenta. Blanc_d_encornet_aux_champignons_en_sauce_002
au dernier moment faire dorer les ronds de polenta.
cuisson au beurre.
Blanc d'encornet aux champignons en sauce, accompagner de polenta. Blanc_d_encornet_aux_champignons_en_sauce_013
enlever la peau fine de l'encornet.
couper en cubes le blanc d'encornet.
ôter et couper l'échalote.
couper et ôter le germe de l'ail.
Blanc d'encornet aux champignons en sauce, accompagner de polenta. Blanc_d_encornet_aux_champignons_en_sauce_003
dans le WOK verser: l'huile d'olive.
ajouter: les cubes d'encornet + échalote. mélanger.
faites fondre et cuire 10 minutes.
remuer souvent avec une spatule.
Blanc d'encornet aux champignons en sauce, accompagner de polenta. Blanc_d_encornet_aux_champignons_en_sauce_004Blanc d'encornet aux champignons en sauce, accompagner de polenta. Blanc_d_encornet_aux_champignons_en_sauce_005Blanc d'encornet aux champignons en sauce, accompagner de polenta. Blanc_d_encornet_aux_champignons_en_sauce_006Blanc d'encornet aux champignons en sauce, accompagner de polenta. Blanc_d_encornet_aux_champignons_en_sauce_007
verser la sauce tomates.
ajouter: les champignons.mélanger.
parsemer de persil haché.mélanger.
cuisson: 40 minutes feu doux.
réduire la sauce en cuisson rapide." surveiller".
Blanc d'encornet aux champignons en sauce, accompagner de polenta. Blanc_d_encornet_aux_champignons_en_sauce_008Blanc d'encornet aux champignons en sauce, accompagner de polenta. Blanc_d_encornet_aux_champignons_en_sauce_009Blanc d'encornet aux champignons en sauce, accompagner de polenta. Blanc_d_encornet_aux_champignons_en_sauce_010Blanc d'encornet aux champignons en sauce, accompagner de polenta. Blanc_d_encornet_aux_champignons_en_sauce_011Blanc d'encornet aux champignons en sauce, accompagner de polenta. Blanc_d_encornet_aux_champignons_en_sauce_012
dresser votre plat, accompagner de polenta.
Blanc d'encornet aux champignons en sauce, accompagner de polenta. Blanc_d_encornet_aux_champignons_en_sauce_014
**** BON APPÉTIT A TOUS ****
**** tatie **** Rose


Dernière édition par tatie le Dim 7 Déc 2014 - 7:06, édité 1 fois
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alain2750




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MessageSujet: Re: Blanc d'encornet aux champignons en sauce, accompagner de polenta.   Blanc d'encornet aux champignons en sauce, accompagner de polenta. EmptyMer 15 Oct 2014 - 5:01
salut tatie,
Bravo Merci pour cette bonne recette.
çà fait un moment que j' ai plus fait de polenta.
à+
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tatie

tatie


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MessageSujet: Re: Blanc d'encornet aux champignons en sauce, accompagner de polenta.   Blanc d'encornet aux champignons en sauce, accompagner de polenta. EmptyJeu 6 Nov 2014 - 7:14
de rien ptit Alain Blanc d'encornet aux champignons en sauce, accompagner de polenta. 1286080708 et bises. Blanc d'encornet aux champignons en sauce, accompagner de polenta. 363623364 Blanc d'encornet aux champignons en sauce, accompagner de polenta. 532751922



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alain2750




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MessageSujet: Re: Blanc d'encornet aux champignons en sauce, accompagner de polenta.   Blanc d'encornet aux champignons en sauce, accompagner de polenta. EmptyJeu 6 Nov 2014 - 8:23
salut tatie,
Bravo Merci pour cette bonne recette
à+
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tatie

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MessageSujet: Re: Blanc d'encornet aux champignons en sauce, accompagner de polenta.   Blanc d'encornet aux champignons en sauce, accompagner de polenta. EmptyJeu 6 Nov 2014 - 8:43
Merci Alain de ton passage. bises. Délicieux Rose



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Gene

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MessageSujet: Re: Blanc d'encornet aux champignons en sauce, accompagner de polenta.   Blanc d'encornet aux champignons en sauce, accompagner de polenta. EmptyVen 7 Nov 2014 - 14:52
Ha oui j'adore, j'achète des blancs d'encornets donc une bonne recette que je place en favoris Délicieux

Merci MIAM

Rose



Blanc d'encornet aux champignons en sauce, accompagner de polenta. Genevi10

IL FAUT FAIRE DE LA VIE UN REVE ET D'UN REVE UNE REALITE.
     
Pierre Curie
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tatie

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MessageSujet: Re: Blanc d'encornet aux champignons en sauce, accompagner de polenta.   Blanc d'encornet aux champignons en sauce, accompagner de polenta. EmptyVen 7 Nov 2014 - 18:20
Merci lagonbleu. bonsoir et à bientôt. bises. Délicieux Rose



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