Parts de gâteaux fourrés et enveloppées.+ photos.

Messages : 9406 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.

Parts de gâteaux fourrés et enveloppées.

ingrédients:
1 génoise de 22 cm.
des pâtes à sucre ou pâtes d'amandes.
crème de spéculoos à tartiner.
crème au chocolat à tartiner.
confiture à votre choix.
1 compote de pommes.

des fleurs.( pour la décoration).

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préparation:
couper en quartiers = 8 parts.
couper en vertical ensuite.

badigeonner les quartiers de génoise.
confiture. compote. chocolat. spéculos.
rabattre l'autre moitiés des gâteaux.

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couper 1/3 de pâtes à sucre ou d'amandes.
fariner le plan de travail de farine.
étaler avec un rouleau à pâtisserie.
la pâte à sucre est fine.

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couvrir les gâteaux.
rabattre en dessous la pâte à tarte.
faites les autres gâteaux pareils
mes gâteaux sont finis.
mettre sur un plat de service.

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décorer vos petits gâteaux.
.( ne pas mettre dans le frigo et à l'air).
mettre dans un endroit tempérer.

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