tatie
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 | | Sujet: Sauce béchamel au basilic.+ photos. Lun 22 Déc 2014 - 10:14 | |
| Sauce béchamel au basilic. Ingrédients: 50cl de lait. 80 gr de beurre doux.80 gr de farine. 20 gr de basilic frais. sel fin. poivre.  Préparation: couper le beurre en dés. ciseler le basilic frais.  fondre doucement e beurre dans une casserole. ajouter en 2 fois la farine. mélanger. saler. poivrer.verser le lait en 3 fois. délayer avec un fouet.       la sauce béchamel et prête. ajouter; le basilic au dernier moment. .( pas de cuisson).le basilic cuit dans la sauce béchamel.   verser dans un plat. je met un film étirable = pas de peau .
accompagner de pommes de terre et autres légumes et féculents.viandes blanches.
**** bonne sauce **** | |
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alain2750
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| | Sujet: Re: Sauce béchamel au basilic.+ photos. Mar 23 Déc 2014 - 3:13 | |
| salut tatie,   pour cette bonne recette. à+ | |
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tatie
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alain2750
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| | Sujet: Re: Sauce béchamel au basilic.+ photos. Mar 23 Déc 2014 - 6:52 | |
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| | Sujet: Re: Sauce béchamel au basilic.+ photos. | |
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