Kassler aux oignons et pommes de terre.photos.

Messages : 9407 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.

~~ Kassler aux oignons et pommes de terre ~~

Ingrédients:
670 gr de kassler,( rôti de porc fumé).
4 oignons
500 gr de pommes de terre cuites.
1 marmite de légumes.
huile d'olive.

Kassler aux oignons et pommes de terre.photos. Kassle11

Préparation:
ôter la pelure d'oignons.
couper l'oignons en émincés.

dans une poêle haute:
1 filet d'huile d'olive,oignons,
le kassler,et la marmite de légumes.

couvrir d'un couvercle.
cuisson à l'étouffer 1h30 minutes.

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Kassler aux oignons et pommes de terre.photos. Kassle14

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faites sauter les pommes de terre,
dans un peu d'huile d'olive.

dresser votre plat.
du kassler,oignons,pommes de terre.

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~~ BON APPÉTIT A TOUS ~~

Kassler aux oignons et pommes de terre.photos. Signa171

Kassler aux oignons et pommes de terre.photos. 309c0110

Messages : 16811 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73

salut tatie,
Bravo

pour cette bonne recette.
çà fait longtemps que j' en ai plus fait, d' ailleurs.

Messages : 9407 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.

un vrai délice le kassler.bonjour Alain. de ta visite sur cette recette.

Messages : 16811 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73

voui, j' aime bien aussi.
des fois j' en fais un "échafaudage!
de bas en haut:
toast de pain grillé
tranche de Kasseler
tranche de tomate (ou bien d' ananas, c' est sympa aussi)
œuf au plat

à+

Messages : 9407 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.

Alain. la prochaine fois je ferais à ta manière.
j'ai du kassler 1 fois par an. j'aime pas le sucré/salé.

Messages : 16811 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73

salut tatie,
tu me diras ce que t' en aura pensé.

au lieu d' œuf au plat, on peut aussi mettre des œufs brouillés!

l' ananas, c' est aussi pour avoir le dessert dans la même assiette, pas seulement pour le côté sucré-salé
Rire

au fait, on peut aussi mettre une fine couche de moutarde ou de raifort sur le pain grillé, pour relever le tout!

à+

Messages : 9407 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.

que le bonne idées Alain. et

Messages : 16811 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73

eh oui!
çà m' arrive de temps en temps!
Rire

tu me diras ce que t' as fait comme "version".
tu aimes le raifort?

à+

Messages : 9407 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 72 Localisation : Decize.

non Alain j'aime pas le raifort ça me pique dans la bouche. désolé. 56789

Bonne idée de remplacer la choucroute par des oignons. Merci

Tatie

Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.

Kassler aux oignons et pommes de terre.photos. Rot68_10

Messages : 16811 Date d'inscription : 02/01/2014 Age : 73

même la version "à la crème"?

ce qui est sympa aussi comme remplaçant de la mayonnaise, c' est du fromage blanc 0% (voire du yaourt, mais je suis pas fan) avec une pointe de raifort ou de moutarde.

à+