Œufs en cocotte au confit d’oignons

Sujet: Œufs en cocotte au confit d’oignons Mar 26 Nov 2013 - 9:36

Œufs en cocotte au confit d’oignons
Recette Télé Poche

Faites revenir 2 oignons hachés à la poêle dans du beurre.
Ajoutez 1 cuil à s de confiture de myrtille et 2 cuil à s de sauce soja.
Caramélisez 5 mn à feu doux.
Remplissez 4 ramequins d’1 cuil à s de crème chaude, versez un peu de confit d’oignon, cassez 2 œufs, salez, poivrez et enfournez 10 mn au bain-marie, therm 6 (180°C)
Le blanc doit rester baveux.
Dégustez avec des mouillettes de pain de campagne.

Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.

Œufs en cocotte au confit d’oignons Rot68_10

Sujet: Re: Œufs en cocotte au confit d’oignons Dim 12 Oct 2014 - 19:33

merci Rot68 Bravo

pour la recette. avec des œufs. bises. Bye

Œufs en cocotte au confit d’oignons 309c0110

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