Riz casimir (recette Suisse) + Photo

Escalope de poulet
sel, poivre
riz
curry
crème
vin blanc
oignons
un peu de farine
fruits au sirop


sauce au curry

Beurre
oignons
farine
curry
crème
vin blanc


Détaillé les escalope de poulet en lamelle puis assaisonner avec sel, poivre, curry
Faire saisir dans le beurre. Reserver  la viande. faire revenir les oignons, ajouter un peu de vin blanc puis la farine et la crème
Ajouter la viande à la sauce ainsi que les fruits au sirop.

OH très original et complet, merci, y a un petit coté exotique, j'aime bcp l'idée, bon appétit alors

salut veronique,
pour cette bonne recette.
elle vient d' une région spéciale? ou bien çà se prépare partout?

à+

de votre passage sur cette recette. Il faut aimer le sucré salé. C'est une spécialités Que l'on trouve partout en Suisse.

salut veronique,
au pire, pour qui n' aime pas le sucré-salé, on peut laisser les fruits au sirop de côté.
mais bon, faudrait débaptiser la recette

à+

J'adore le sucré salé surtout depuis les petits resto asiatique.

 pour cette recette

  Véronique de ta jolie recette.