Soupe à l'ail "facile"

800 g de pommes de terre
2 carottes
200 g d'ail
50 g de beurre
gruyère râpé
crème fraîche
sel, poivre

Recette
Epluchez l’ail et les pommes de terre. Dans un fait-tout, mettez le beurre.
Ajoutez l'ail coupé en petits morceaux, les pommes de terre et les carottes.
Versez 2,5 l d'eau. Salez et poivrez. Laissez cuire pendant 45 min.
Puis, quand la soupe est cuite, passez au mixeur.
Servez avec du gruyère râpé et de la crème fraîche suivant le goût.

et voila

salut croûton,
pour cette bonne recette
à+

A essayer car j'aime l'ail Croûton

Alors voici une autre version plus goûteuse en ail
Pour 4 personnes :
6 gousses d'ail,
6 c. à soupe d'huile d'olive,
4 tranches de pain rassis,
1 l de bouillon maigre,
100 g de thon en conserve, égoutté et émietté, sel,
1 c. à café de paprika fort ou de paprika doux avec 1 pincée de poivre de Cayenne,
4 œufs,
1/2 c. à café de graines de cumin concassées.

Préparation :
- Dans une cocotte, faites chauffer l'huile avec l'ail à feu moyen. Retirez-le dès qu'il a l'air cuit et mettez-le de côté.
- Faites rissoler les tranches de pain sur chaque face, mouillez avec le bouillon et portez doucement à ébullition, en remuant pour émietter le pain.
- Ajoutez l'ail et le thon, assaisonnez de sel et de paprika.
- Cassez les œufs dans la cocotte et pochez-les doucement pendant 5 min.

Saupoudrez la soupe de cumin avec de servir.

Alors voila : perso je n'ai pas mis le thon,.... ça "cale les joues " c'est cependant très gouteux on sent bien les épices











perso j'ai enlevé les germes de l'ail

Encore un repas complet pour les soirs d'hiver, Croûton

salut croûton,
pour cette bonne recette
à+

Très intéressante Crouton j'essaierais cet hiver

Complet et goûteux oui faut essayer c est bon