Croissants garnis,framboises.crème pâtissière.tatie.
ingrédients.
2 gros de croissants.
30 gr de sucre poudre.
17 framboises fraiches.
1 bonne c à café de maïzena.
1 sachet de sucre vanillé.
15cl de crème fraiche,(spéciale cuisson.).
1 gros œuf.( le jaune).
déco: roses feuilles en sucre.
1 petite casserole.1 fouet. 1 plat.
préparation:
verser la crème fraiche dans 1 casserole.
ajouter: le sucre vanillé.fouetter avec la crème.
ajouter: le sucre + le jaune d' œuf fouetter.
ajouter. la maizéna.fouetter.
cuisson rapide & remuer avec le fouet.
la crème doit 1 peu épaisse.
couper les croissants en 2.
garnir les croissants.
ajouter: les framboises.
couvrir les croissants.
mettre sur un plat.
décorer vos croissants.( facultatif).
*** bonne dégustation***
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