Yaourts nature ,sucré.cookéo.Tatie.
Ingrédients:
1 litre de lait entier.
1 litre d'eau.
1 yaourt nature.
1 sachet de ferment.
30 gr de poudre de lait.
50 gr de sucre de fleur de coco.
.( il et moins sucré que le sucre roux).
Préparation:
faite bouillir le lait entier.
faite bouillir l'eau dans 1 casserole.
dans le grand bol ajouter le sucre.
le lait en poudre.le yaourt.
mélanger avec 1 fouet.
la préparation doit être homogène.
et versez dans les pots de yaourts.
mettre dans la cuve à cookéo.
verser l'eau bouillante dans la cuve.
avec 1 louche.( pas d'eau sur les yaourts).
fermer le couvercle du cookéo.
débrancher la prise de courant du cookéo.
compter 12 heures pour les yaourts.
au bout de 12 heures.ouvrir le couvercle.
en arrière.éviter l'eau dans les yaourts.
mettez les couvercles et les datés.
mettre au frigo.quelques heures.
ps: les yaourts sont comme ferme.délicieux.
~~~~ bon yaourts~~~~
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Croûton.
