Omelette aux prunes sucrées.Tatie.
Ingrédients.
2 Gros œufs.
Des prunes.
5 Cl de lait.Miel de châtaignier.
1 Sachet de sucre vanille.
20 Gr de beurre doux.
Préparation:
Laver essuyer et dénoyauter les prunes.
Dans un bol fouetter :
Œufs. Miel. Lait.
Dans une poêle ajouter :
Le beurre et les prunes.
Parsemer de sucre vanillé.
Faire caraméliser les prunes.
Cuisson rapide.
Dans une 2ème poêle.
Ajouter : le beurre faire fondre doucement.
Verser votre omelette.
Cuisson : recto/verso.
Une fois cuite l'omelette.
Ajouter dessus les prunes.
***Glisser sur un plat.***
**** Bon dessert à tous ****