Salade mêlée à l’avocat
Ingrédients :
Avocat
Saucisse de viande
Pomme de terre en robe des champs cuite
Tomate
Vinaigrette
Préparation :
Dans un plat creux, mettez une couche de dés d’avocat, une couche de fine lamelle de saucisse de viande, une couche de dés de pomme de terre, une couche de tranche de tomate, versez par-dessus une bonne vinaigrette.
Vous pouvez agrémenter à votre guise d’échalote, persil et ail.
Il y a deux manières d'être riche:
La première est d'avoir tout ce que vous voulez,
et la seconde est d'être satisfait de ce que vous avez.
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